Kaip naudoti daržovių ir vaisių dehidratorių

Visiškai šiuolaikiniai žmonės žino, kas yra mikrobangų krosnelės ir sulčiaspaudės. Bet kas yra dehidratorius ir koks jo tikslas - ne visi tai supranta. Šiame straipsnyje bus pateikti atsakymai į jūsų klausimus.

Skirtumai Džiovinimas ir džiovintuvas

Dehidratorius yra specializuotas įrankis pašalinkite drėgmę nuo produktų. Tikslas yra toks pat, kaip ir paprasto džiovintuvo, tačiau vis dar yra skirtumas. Pagrindinis aprašyto prietaiso skirtumas yra tiesiogiai, kaip jis veikia. Dehidratorius turi termostatą, todėl ne tik išdžiovina maistą, bet ir švelniai atima drėgmę.

Sedona SD-P9000 dehidratorius

Taigi, šis įrenginys gali reguliuoti temperatūrą. Džiovintuvas leidžia jį nustatyti maždaug, bet vaisių ir kitų produktų džiovinimo dehidratoriai yra tiksliai reguliuojami temperatūroje kameroje. Ar man reikia šios parinkties? Kiekviename gaminyje yra medžiagų, kurios yra naudingos žmonėms, kad jas išsaugotumėte palaikyti tam tikrą temperatūrą.

Pavyzdžiui, norint gerai išdžiovinti vaisius, neturėtumėte to pakelti virš 38 laipsnių Celsijaus.

Dehidratoriuje džiovinimas leidžia gauti geresnį produktą, kaip rodo praktiniai tyrimai. Kai daržovių ir vaisių terminis apdorojimas atliekamas su daržovėmis ir vaisiais, jie išdžiovinami lauke ir viduje. Jei norite juos laikyti ilgą laiką, nieko gero nebus, nes drėgmė sukels pelėsius ir toliau blogės maisto. Kaip ir dehidratorius, jis visiškai džiūsta, išlaikydamas naudingų savybių daržovių ar vaisių.

Profesionalus dehidratorius Dream PRO DDP-10

Dehidratorių tipai

Priimama, kad drėgmės šalinimui būtų skirti dviejų tipų prietaisai:

• vertikalus;
• horizontaliai.

Kaip vertikaliaiTai kainuoja daug mažiau nei antrasis variantas. Ji turi galimybę padidinti norimus dydžius. Pagrindinis trūkumas yra skonio maišymas, nes oro srautas yra nukreiptas iš vienos pusės. Be to, norint patikrinti gaminių parengtį, prietaisas turi būti išjungtas.

Vertikalus dehidratorius

Įrenginys horizontaliai tipas yra brangesnis, tačiau jis turi daugiau privalumų. Visų pirma jūs galite valdyti procesą per stiklines duris. Maisto skonio nėra. Verta paminėti patrauklesnę išvaizdą.

Yra tik vienas horizontalių dehidratorių trūkumas - nesugebėjimas įdiegti papildomų padėklų.

Horizontalus dehidratorius

Ką galima džiovinti mašinoje

Toks įrenginys yra tikrai reikalingas, nes jis yra patogus, be to, jį lengva naudoti. Jis gali išdžiūti:

• vaisiai ir daržovės;
• riešutai arba grybai.

Dehydrator King Mix KM-D12S: iki 12 nerūdijančio plieno padėklų, 2 galios lygiai, didelis našumas

Bet tai dar ne viskas. Šiuolaikiškas, aukštos kokybės dehidratorius taip pat naudojamas drėgmei pašalinti iš medicinos tikslais naudojamų žolelių. Prietaisas puikiai tinka tokiam maistui ruošti:

• picos;
• pyragai;
• blynai;
• duonos kepalai

Paprastai vadove yra keletas receptų, kurie palengvina savininko gyvenimą.

Bananų blynai

Kepimo laikas yra 10 valandų. Iš ingredientų turite turėti šešis bananus, 160 gramų linų sėklų, 100 gramų graikinių riešutų ir stiklinę apelsinų sulčių.

Kai yra viskas, ko jums reikia, reikia riešutų sumalti iki taško, kur jie virsta smėliu. Kitas žingsnis yra sumaišyti smėlį nuo riešutų ir sėklų. Į gautą masę įpilkite bananų ir sulčių. Visa tai turi būti supilama į maišytuvą. Masę tolygiai paskirstykite dehidratoriuje. Džiovinkite šešias valandas 40 laipsnių kampu. Po lapo reikia pasukti ir palaukti dar kelias valandas. Kai blynai virti, supilkite juos medumi

Džiovinti pomidorai

Jums reikės pomidorų ir prieskonių. Laikas, reikalingas patiekalui paruošti, yra nuo 25 iki 36 valandų. Kaip virėjas? Paimkite pomidorus, supjaustykite juos į žiedus ir nurodykite tam tikrą laiką. Pasirinktinai pabarstykite pomidorus su prieskoniais.

Kaip naudotis elektriniu džiovintuvu

Nėra nieko sunku naudoti. Tokiu atveju reikiami mygtukai - jų pagalba galite reguliuoti temperatūrą ir nustatyti laikmatį. Taip pat kiekviename tokiame įrenginyje yra pradžios mygtukas. Norėdami įjungti prietaisą, turite įkišti kištuką į maitinimo lizdą, kurio normalioji įtampa yra 220 voltų.

Prietaisas turi turėti pūtimo sistemą: draudžiama pakabinti įvairius skudurus ar įdėti juos į laikraščius, kad nebūtų trukdoma oro cirkuliacijai. Visa tai gali būti pasakyta apie operaciją. Daugiau informacijos apie prietaiso naudojimą rasite instrukcijose.