Kompresorių ledų gamintojų privalumai

Ledai yra naudingi vaikams ir suaugusiems, jei jie yra natūralūs ir pagaminti laikantis visų technologinių reikalavimų. Tačiau vasaros desertų gamintojai prideda daug papildomų ingredientų: dažiklių, konservantų, skonio stipriklių, stabilizatorių, palmių aliejaus ir kitų ingredientų. Todėl vartotojai ieško alternatyvų pramoniniam ledų gamybai. Buitinės technikos rinkoje pirkėjui suteikiama galimybė kontroliuoti populiariausių produktų gamybos procesą, naudojant namų ruošinius, kuriuose yra kompresorius.

Pagrindiniai tipai

Pagal darbo būdą visi ledų gamintojai skirstomi į šiuos tipus.

1. Mechaninė. Jie susideda iš kibiro su metaliniu konteineriu. Paruoškite mišinį, kad preparatas būtų paruoštas. Aušintuvas yra susmulkintas ledas ir druska. Prietaisas yra paleidžiamas žmonių pastangomis.
2. Elektrinis. Šio tipo įrenginiai automatiškai sukuria procesus dėl įmontuoto variklio.

Priklausomai nuo šaldymo įrenginio prieinamumo, ledų paruošimo elektrotechnika skirstoma į prietaisus su kompresoriumi arba be jo. Pirmasis tipas turi ir maišymo įrenginį, ir šaldymo įrenginį. Pigūs modeliai vietoj kompresoriaus yra baigti aušinimo profiliu su šaltnešiu. Norėdami jį naudoti, komponentas laikomas tam tikrą laiką šaldiklyje.

Kompresoriaus šaldiklių privalumai yra gebėjimas užšaldyti mišinį produktui tuo pačiu metu, kaip maišymas ir nuimamas dubuo. Produktas gaunamas maždaug po 20-30 minučių po prietaiso paleidimo. Trūkumai yra didelės išlaidos, įspūdingas svoris ir dydis.

Prietaisas ir prietaiso veikimo principas

Ledų gamintojai su kompresoriumi sunkiųjų autonominių kamerųkurios degalų specialios dujos (freonas). Įrenginys atvėsina mišinį iki reikiamos temperatūros per trumpą laiką. Be maisto ruošimo įvairių saldaus desertų, buitiniai prietaisai atlieka kitas užduotis:

• atvėsina gėrimus;
• ruošia vaisių arba pieno ledo kubelius;
• gamina sorbetą (šaltą vaisių desertą), jogurtą arba granitą.

Technika turi tvirtą apvalų arba stačiakampį kūną. Kad būtų lengviau naudoti ledus, gamintojai pateikė šiuos duomenis valdymo pultą. LCD ekrane rodomas virimo laikas ir temperatūra.

Pagrindiniai įrenginio komponentai:

• būstas;
• padengti;
• nuimamas dubuo;
• kompresorius;
• LCD ekranas;
• maišymo purkštuko maišymas;
• variklis;
• stiklas sudedamųjų dalių matavimui;
• specialus šaukštas.

Ledų gamybos aparato veikimo mechanizmas yra tai, kad prietaiso talpa tam tikru greičiu sukasi dėl įmontuoto variklio. Norint pradėti virti, vartotojas įjungia prietaisus. Po kelių minučių įpilkite mišinį į talpyklą, kuri maišoma indo viduje tol, kol bus nuosekli. Po 20-40 minučių homogeninė masė užšaldoma ir ledai gali būti suvartoti. Kitas ciklas kartojamas ne anksčiau kaip per 30-40 minučių.

Pagrindinės prietaiso charakteristikos

Kompresorių ledų gamintojai turi šias galimybes.

1. Bowl apimtis. Optimalus pajėgumas yra 1,5-2 litrai, o kibiro aukštis - apie 20 cm, 4 porcijos patiekalo - pakanka 1–1,5 litrų dubenėlio. Kompresoriaus įrenginio rinkinyje yra 2–4 ​​vnt. Matavimo puodeliai. Jie pašalins poreikį perkelti produktą į specialų patiekalą.
2. Galia. Prietaisas nenaudoja daug elektros energijos. Šis kriterijus svyruoja nuo 150 iki 200 vatų.
3. Kėbulo ir dubens medžiaga. Sudedamųjų dalių konteineris liečiasi su produktais, todėl gamintojai naudoja nerūdijančio plieno ar maisto rūšį. Pirmas variantas yra pageidautinas: medžiaga yra lengvai prižiūrima, operacijos metu nėra šiukšlių ir įtrūkimų. Kūnas paprastai yra pagamintas iš didelio stiprumo nerūdijančio plieno arba plastiko. Dubuočių pagrindas gali būti iš aliuminio.

Papildomos funkcijos

Papildomos funkcijos:

• laikmatis;
• atitirpinimo režimas;
• išankstinio aušinimo galimybė;
• saugojimo režimas;
• garso garsumo valdymas;
• atstatyti gamyklinius nustatymus;
• apsauga nuo vaikų.

Garso signalas skirtas informuoti vartotoją apie darbo ciklo pabaigą. Išankstinio aušinimo funkcija atvėsina įrenginį iki -10⁰…-30⁰C. Ypatinga parinktis „Saugojimo režimas“ naudojama palaikyti žemą temperatūrą bake, todėl galutinis produktas nesilydo.

Svarbu! Ši funkcija nėra skirta ilgalaikiam ledų konsistencijos palaikymui. Maksimalus laikas yra apie 3 val.

Veikimo ypatybės

Kad įrenginys tinkamai veiktų, naudotojas privalo laikytis šių nurodymų:

• iš karto po transportavimo įjunkite ledų gamintoją - prietaisas turi stovėti apie 12 valandų;
• rekomenduojama intervalai tarp ciklų ne mažiau kaip 30-40 minučių;
• prietaisai nėra skirti pramoniniam naudojimui, todėl neįsijungia daugiau kaip 2 kartus;
• naudokite nuimamą dubenį virimui, o ne fiksuotą;
• neuždarykite ventiliacijos grotelės ir įsitikinkite, kad netoli įrenginio yra pakankamai vietos (mažiausiai 20 cm);
• nedėkite į prietaisą karštų ingredientų;
• kad nebūtų subraižytas vidinis konteinerio paviršius, nenaudokite aštrių daiktų;
• dėti ledų su plastikiniu arba mediniu šaukštu, kuris yra įrenginyje;
• kad mišinys neliptų prie kibiro sienelių, sudėkite sudedamąsias dalis, kai kompresorinė įranga dirba sukasi mentelė;
• Laikykite prietaisą vertikaliai ant atraminių kojų.

Priežiūros prietaisas

Higiena ir švarumas yra svarbus aspektas gaminant sveiką produktą. Norėdami tai padaryti, žiūrėkite įrenginio paviršius:

• Prieš įjungdami pirmą kartą, nuplaukite visas nuimamas dalis šiltu muiluotu vandeniu.
• nuvalykite dėklą drėgnu skudurėliu;
• nerekomenduojama plauti prietaiso detalių indaplovėje;
• išimkite produktą iš ašmenų centro, naudokite specialus šepetys, kuris yra įtrauktas, ir po to nuplaukite šiltu muiluotu vandeniu;
• Prietaisų komponentams valyti nenaudokite šveitimo miltelių, kietų skalbinių ir abrazyvų.

Įspėjimas! Prieš valydami atjunkite ledų gamintoją nuo maitinimo šaltinio.

Ledų gamybos su kompresoriumi apžvalga

Tarp didelio buitinių prietaisų pasirinkimo reikia atkreipti dėmesį į šiuos prietaisus.

Nemox Gelato Chef 2500 Plus 2,5 L

Automatinis itališkas ledų gaminimo aparatas su kompresoriumi yra įrengtas super galios aušinimo sistema. Pusiau profesionalus modelis turi fiksuotą ir nuimamą 2,5 litro talpyklą. Desertas gali būti ruošiamas per 30-40 minučių, pasiekiant 2 kg ledų. Prietaisas turi elektrinį indukcinį variklį. Kompresoriaus ledų gamyklos kaina yra apie 89 000 rublių.

Ledų gamintojas Nemox Gelato Chef 2500 Plus 2,5 L

Unold 48870 Profi

Profesionalus ledų gaminimo aparatas garsioji Vokietijos įmonė turi originalų sidabro spalvos dizainą. Prietaiso matmenys yra 27,5 x 31,5 x 36,7 cm, o fiksuoto ir nuimamo dubens tūris yra 2 litrai. Svoris - 13 kg. Elektroninis valdymas su LCD ekranu leidžia lengvai valdyti įrenginį. Gydymo paruošimo laikas priklauso nuo vartotojo pasirinkto recepto.Yra „saugojimo“ funkcija, kad temperatūra po valgio būtų palaikoma. Įtaiso kaina yra apie 40 000 rublių.

Ledų gamintojas Unold 48870 Profi

Ariete 693 Gran Gelato Metal

Buitinė technika Italijos gamintojas turi LCD ekraną, nuimamą dėklą su plienine rankena ir laikmatį. Ledų gamykloje yra 1 litro kibiras, galintis tuo pačiu metu gaminti 500-700 g gardaus skanėsto. Įtraukti du krepšiai, graduotas konteineris, matavimo indas ir šaukštas su stūmiku. Technikos galia yra 135 vatai. Privalumai yra laikmatis, nenurodantis sidabro baltos spalvos korpuso, be triukšmo. Ledų gamintojas kainuoja apie 26 000 rublių.

Ledų gamintojas Ariete 693 Gran Gelato Metal

Gastrorag 2L

Galingas įrenginys turi 2 litrų kibirą, skaidrus dangtelis su skyriumi sudedamosioms dalims pridėti. Ekrane galite pasirinkti 3 režimus. Papildomos funkcijos apima laikmatį ir galimybę automatiškai išlaikyti gatavo produkto nuoseklumą per valandą. Prietaisą lengva naudoti. Įtaiso kaina yra 22 000 rublių.

Kiekvienas iš minėtų kompresorių įrenginių turi savo privalumus ir trūkumus. Konkretus vienetas pasirenkamas atsižvelgiant į prietaiso funkcionalumo reikalavimus ir finansines galimybes.

Ledų gamintojas Gastrorag 2L

Pagrindinės klientų problemos

Ledo gamintojas su automatiniu kompresoriumi Rusijos rinkoje yra palyginti neseniai, todėl naudotojai yra suinteresuoti eksploatacija ir pagrindinėmis technologijomis.

Klientų apžvalgos

Renkantis ledų gamintojus su kompresoriumi, žmonės atkreipia dėmesį į žmonių nuomonę.

Technologinė pažanga leido mums sukurti namų apyvokos prietaisą, skirtą šalto skonio ir vaisių kokteilių gamybai namuose. Kompresoriaus ledų gaminimo aparatas paruošia sveiką ir skanų produktą, kuriame nėra minimalių priedų. Prietaisas neužima daug vietos, jis yra ekonomiškas ir funkcionalus.