Palyginkite maišytuvo ir maisto procesoriaus galimybes

Šiuolaikiški virtuvės prietaisai leidžia išleisti mažiausiai pastangų, kad greitai gautumėte skanų ir kokybišką rezultatą. Yra daug padėjėjų, ir aš noriu nusipirkti kiekvieną tokį prietaisą, tačiau biudžetas ir virtuvės dydis ne visada „patvirtina“ tokį norą. Vienas iš svarbiausių klausimų namų šeimininkėms: ar geriau pirkti - maišytuvą ar maisto procesorių? Abi jos yra daugiafunkcinės ir atlieka beveik tą patį darbą, kaip pjaustymas, smulkinimas ir pjaustymas. Tačiau skirtumas vis dar yra.

Maišymo įrenginio savybės

Iš tiesų šiuolaikiniai maišytuvai nėra daug mažesni nei deriniai. Pagrindiniai privalumai yra šie.

1. Kompaktiškas dydis. Visi komponentai užims daug mažiau vietos nei žinomi deriniai analogai. Kai kurie gali būti montuojami ant sienos.
2. Jie yra universalus - tinka sriubų, maltos mėsos, bulvių košės, kremų, desertų, daržovių pjaustymo ir pan. Na, jie padeda gaminti pirmojo pašaro kūdikių mišinį.
3. Ją galite naudoti tiesiogiai virimo metu (nors, žinoma, daugelis gamintojų rekomenduoja maistą atšaldyti iki kambario temperatūros).
4. Gali būti, kad beveik visi lankstymo įtaiso duomenys gali būti plauti indaplovėje.

Yra didelių trūkumų:

• ribotas funkcionalumas;
• dažnos poilsio poreikis;
• dirbti su nedideliu produktų kiekiu.

Maišytuvų tipai

Jei norite sužinoti, kurį įrenginį pasirinkti sau, turite turėti informaciją apie šių įrenginių tipus:

• povandeninis;
• su dubenėliais;
• funkcionalumą.

Pirmuoju atveju geriau pasirinkti įprastą plastikinė kojelė - jis bus nestabilus nuo dažymo ir nebrangių.

Beje, plastikui nepatinka aukštos temperatūros, todėl šis metodas bus papildomas derinys.

Tie modeliai, kurie yra verta smulkintuvas, taip pat įrengtas galingas variklis. Peiliai ramiai susidoroja su daržovėmis ir net riešutais.

Bet visiškai pakeisti maisto procesorius gali tik tuos įrenginius, kurie turi įvairias funkcijas ir įrangą. Jie negali būti vadinami biudžetu, tačiau jie visiškai pateisina investicijas. Variklio galia prasideda nuo 600 vatų, o tai padės susidoroti su bet kokia užduotimi.

Informaciją galite papildyti šiuo rinkiniu apie maišytuvo įrenginių tipus.

1. Tradiciniai maišytuvai labiau tinka dirbti su skystu ar minkštu maistu.
2. Stacionarūs modeliai yra labai nepatogu plauti (nors jie puikiai dirba su minkymo tešla, padažu, bulvių koše, kremais, ledais ir kokteiliais bei kokteiliais).
3. Gali būti paruošiami rankiniai įtaisai, didelės ir mažos porcijos. Jie leidžia reguliuoti paruošto patiekalo konsistenciją.
4. Rankiniai modeliai gali būti belaidžiai.
5. Panardinamieji variantai netinka ledui smulkinti ir dirbti su stora tešla.

Kas yra maisto procesorius?

Ši daugialypė technika yra skirta atlikti daugybę sudėtingų užduočių. Galingas derinys susidurs su bet kokio storio tešla ir bet kokios konsistencijos kremu. Jis gali virti didelius kiekius maltos jautienos ir supjaustykite daržoves.

Kaip premiją, šis metodas gali būti vadinamas:

• dirbti su kietomis produktų rūšimis;
• daugelio prietaisų (mėsmalės, maišytuvo, sulčiaspaudės ir kt.) įsigijimo keitimas;
• greitas produktų apdorojimas (būtinas derliaus nuėmimo sezone).

Ir yra tik du trūkumai - tai yra didelė kaina ir labai dideli dydžiai.

Maisto perdirbimo įmonės pasirinkimo taisyklės

Ką turėčiau ieškoti perkant tokį įrenginį? Prioritetiniai veiksniai yra išimamų antgalių galia ir skaičius. Tikrasis momentas yra įrenginyje naudojamo variklio kokybė ir kaip ji veiks esant apkrovai. Štai kodėl svarbu nepirkti pigių modelių (jie paprasčiausiai neatlaikys ilgo darbo pagal apkrovą). Paprastai nebrangūs maisto perdirbėjai dažnai nyksta, labai karšti ir net negali dirbti su kietaisiais maisto produktais. Atitinkamai, tarnaukite mažiau.

Antras svarbus dalykas - dubenėlį Jo tūris gali būti 1,5-4,5 litrų, o jis pagamintas iš stiklo, metalo ar plastiko. Dviejų šeimos šeimai pakaks 2 litrų varianto. Jei yra daugiau žmonių, tuomet reikia nusipirkti modelį su didesniu dubeniu. Be to, stiklas - jis sugeria mažiau kvapų ir yra daug geriau veikiantis, palyginti su plastikiniu.

Ką sustabdyti

Ar tai geriau - maišytuvas ar maisto perdirbėjas? Norėdami atsakyti į šį klausimą, pakaks analizuoti virtuvėje atliekamą darbą. Kažkas iš karto nustato didelio vieneto gyvenamąją vietą ir nuolat naudoja derinį, o kiti - mobiliuosius įrenginius. Ir, žinoma, lemiamas veiksnys bus įgūdžių ir maisto ruošimo dažnumas - jei yra noras nuolatos leisti namų ūkiui kulinarinius šedevrus (ar uždirbti tokį hobį), žinoma, geriau pirkti nedelsiant maisto procesorių.