Pirmieji žingsniai renkantis maišytuvą

Pagrindiniai kriterijai renkantis maišytuvą yra jo vardinė talpa ir tiekiamų purkštukų skaičius. Padarykite paprastą: nuspręskite patys, kokių produktų jūs ketinate įsigyti šią įrangą, kokie virtuvės prietaisai jau yra virtuvėje. Po to galite atkreipti dėmesį į kitus veiksnius - spalvą, prekių gamintoją, matmenis ir dizainą.

Kas yra panardinimo maišytuvas?

Tai patogus ir kompaktiškas pailgos formos įtaisas, susidedantis iš dviejų dalių. Viršuje yra rankena, po kurios yra variklio viduje. Apatinė dalis, panardinta į maišantį maistą, turi skirtingiems tikslams skirtus purkštukus. Skirtingai nuo maišytuvų, šie įrenginiai yra įrengti peilių peiliaitaip pat kelis kartus didesnis greitis (apie 20 000 apsisukimų per minutę). Maišytuvas yra daug universalesnis nei virtuvės maišytuvas (daugiau apie dviejų prietaisų skirtumus rasite straipsnyjeKoks skirtumas tarp maišytuvo ir maišytuvo?).

Dirbdami su maišytuvu, nepamirškite, kad jis turėtų būti laikomas rankoje (skirtingai nei stacionarus modelis) ir sumaišykite arba eikite į visą puodelio stiklą arba puodą.

Kitas svarbus privalumas yra mažas dydis, kuris leidžia jį paslėpti lentynoje arba pakabinti ant laikiklio.

Ką apsvarstyti renkantis?

Renkantis atkreipkite dėmesį į šiuos niuansus:

1. Galia. Šiuo atžvilgiu pasirinkimas yra labai didelis - nuo 140 iki 1200 vatų. Kuo daugiau galios - tuo daugiau galite dirbti su daugybe skirtingų produktų. Taigi galingi maišytuvai sugeba susidoroti su šaldytomis daržovėmis ir smulkinta mėsa. Taip pat atminkite, kad galia veikia gaminių šlifavimo greitį. Jei, naudojant kiaušinio plakimo pavyzdį, jis nėra pastebimas, tada, jei reikia maišyti keletą dešimčių kiaušinių, galite jausti skirtumą.
2. Bowl apimtis ir medžiaga. Atvykstant į gaminį, dubenys gali būti dydžio ir mažesnės nei litras, o daugiau kaip du litrai. Paprastai maži dubenys yra skirti kietiems maisto produktams šlifuoti, o maži - švelnesniems. Tokių konteinerių gamybai skirta medžiaga paprastai yra stiklo arba plastiko. Pirmasis variantas yra brangesnis, sunkesnis, bet geresnis ir patikimesnis plastikas.
3. Purkštukai. Pagrindinė detalė renkantis produktą, priklauso nuo jų kiekio ir kaip maišytuvas bus naudingas namų ūkyje. Pagrindinis antgalis yra maišytuvo „kojos“ tęsinys, jo gale yra peilis įduboje. Ją sudaro beveik visi įrenginiai, dažniausiai naudosime. Corollas - antrojo tipo purkštukai. Jie yra spiraliniai ir lašiniai. Trečiasis purkštukų tipas yra malūnas. Atrodo, kad jis yra dubuo, kurio apačioje yra peilis ir naudojamas mažoms kietų produktų dozėms šlifuoti. Kitas purkštukų tipas - dubuo šlifavimui. Iš tiesų, jis virsta maišytuvu į minikombiną, bet labai sudėtingas. Kartais galima įtraukti vakuuminį siurblį. Su juo galite pašalinti orą iš specialių konteinerių su produktais, kad padidintumėte jų šviežumą.
4. Purkštukų medžiaga. Jie yra plastikiniai arba metaliniai. Natūralu, kad antrasis yra geresnis viskas, išskyrus išlaidas. Jei dažnai turite dirbti su karštais produktais, geriau sustabdyti pasirinkimą ant metalo versijos.
5. Baterijos ar laidų įrenginiai. Pirmąjį variantą viskas yra aiški - ji yra mobilesnė, produktą galite naudoti bet kur. Bet tai bus sunkiau, ir ji galės dirbti be papildomo įkrovimo ne ilgiau kaip pusvalandį. Galimybė su viela apribos jūsų judėjimą, bet visada būsi tikri, kad galite greitai susidoroti su dideliais darbo kiekiais - paprastai tokie virtuvės prietaisai turi daugiau galios.

Kaip matote, yra daug galimybių, susijusių su pageidavimais, biudžetu ir konkrečiomis užduotimis, kurias šis nepakeičiamas prietaisas turi atlikti.