Įrenginio elektrinė viryklė

Šiuolaikiniai daugiabučių namų butai turi tik elektros laidus, be dujotiekio, todėl virtuvėje įrengtos elektrinės viryklės. Daugelis naujų gyvenviečių yra suinteresuoti elektrinės viryklės principu ir jos struktūra. Šiame straipsnyje mes stengsimės pateikti išsamų atsakymą.

Pagrindinė įranga

Bet kokio vidaus ar importuojamos elektrinės viryklės modelio įrenginys yra beveik tas pats, bet kiekvienas turi savo originalius niuansus. Pavyzdžiui, šiuolaikinės Vokietijos elektrinės krosnelės iš Hansa turi ypatingą konfigūraciją, tačiau atsižvelgsime į standartinę versiją, kurią turi kiekvienas elektrinės viryklės modelis. Tradiciškai šie produktai yra kombinuotas elektrinis prietaisas, skirtas gaminti maistą, jis jungia:

• virimo paviršius su degikliais;
• orkaitė;
• apatinis stalčius indams ir kepimo lapams laikyti.

Veikimo principas yra standartinis daugumai elektros prietaisų: srovė, einanti per šildymo elementą, ją šildo iki nustatytos temperatūros. Patogiai valdyti priekinio skydelio priekyje reguliavimo institucijų - jie gali būti mechaniniai arba elektroniniai, priklausomai nuo gaminio klasės. Paprastai tame pačiame skydelyje yra du rodikliai: vienas, informuojantis apie prietaiso įtraukimą į tinklą, o antrasis - apie orkaitės įtraukimą. Kai kuriose plokštelėse yra tik pirmasis indikatorius. Reguliatorių pagalba vartotojai gali nustatyti virimo režimą bet kurioje viryklėje arba orkaitėje.

Žemiau esančiame paveikslėlyje parodyta standartinės elektrinės viryklės išdėstymas.

Mes iššifruojame žymėjimą:

1. galios reguliatorius;
2. gnybtų dėžutė;
3. viryklė;
4. atraminė plokštė;
5. orkaitės temperatūros jutiklis;
6. kilpa;
7. kamštis;
8. orkaitės laikiklis;
9. Teng orkaitė;
10. vidinis fasadas;
11. durų skląstis;
12. skląsčio lizdas;
13. izoliacinė tarpinė;
14. Teng grilis;
15. žiedo ratlankiai;
16. maitinimo laidas;
17. žemės terminalas;
18. reguliavimo rankenėlės.

Elektrinių krosnių paviršių įvairovė

Dabartiniame technologijų plėtros etape elektriniai viryklės modeliai skirstomi į dvi kategorijas, priklausomai nuo virimo paviršiaus tipo.

Emalis

Klasikinės elektrinės viryklės - emaliuotas paviršius su ketaus degikliais. Tokio prietaiso privalumai yra akivaizdūs:

• mažos kainos;
• lengva priežiūra ir remontas.

Be to, viryklės danga atsparūs mechaniniams pažeidimams nuo atsitiktinio mažų virtuvės reikmenų ir sunkiųjų keptuvų kritimo. Ne be trūkumų:

• ilgas virimo laikas;
• dalis šilumos energijos yra švaistoma, ypač išjungus ilgą laiką atvėsusias kaitvietes, šildant virtuvės orą;
• paviršiaus valymas užima daug laiko, pastangų - reikia naudoti specialias chemines medžiagas.

Stiklo keramika

Šiuolaikinėse elektrinėse krosnyse yra stiklo keramikos paviršius, kuris atrodo labai estetiškai ir stilingai. O kas dar yra jos privalumai?

• visa viryklė yra padengta didelio stiprumo keramikos lakštu;
• šildymas tik virimo zonojekuri užtikrina naudojimo saugumą;
• lygus paviršius pašalina atsitiktinius virimo patiekalus;
• degiklių matmenys gali būti iki 60 cm skersmens;
• greitas šildymas ir aušinimas - intensyviu režimu veikiantis šildymo elementas po minutės visiškai atvės;
• lengva priežiūra - paviršius lengvai valomas švelniu plovikliu.

Elektros grandinė yra suprojektuota taip, kad išimant indus iš degiklio, automatika iš karto išjungia šildymo elementą.

Šios plokštės paprastai valdomos jutikliniai jutikliai, kurie yra įrengti ant kaitlentės gana patogioje vietoje, užtikrinant jų naudojimo saugumą.

Nepaisant privalumų gausos, yra ir trūkumų:

• jūs negalite virti aliuminio ir vario induose - jie palieka nepatrauklius pėdsakus ant paviršiaus, galite naudoti tik nerūdijančio plieno indus su lygiu dugnu;
• Tai stiklo paviršius, veikiantis mechaninių įtempių dėl aštrių daiktų, kurie yra gausūs bet kurioje virtuvėje.

Šildymo elementai

Skirtumas tarp elektrinių krosnių gali būti degiklių įrenginyje. Apsvarstykite pagrindinius tipus.

Spiraliniai degikliai

Vizualiai jie labai panašūs elektrinis virdulio šildymo elementas - Tai paprastas šildytuvas, skirtas šildyti jame įrengtus virtuvės reikmenis. Tokie degikliai yra vienkartinės ir dvigubos rūšys - antroji galimybė skiriasi tuo, kad antrasis spiralė yra aplink pirmąjį spiralę. Šiuos įrenginius valdo mechaniniai sukamieji jungikliai, kuriuose naudojamas palaipsnis reguliavimas.

Blynų pasirinkimas

Tokie produktai yra kietas paviršiuskuris yra šildomas dviem ar daugiau šildytuvų, sumontuotų ant metalinės pagrindo. Reguliavimą atlieka specialūs sukamieji jungikliai, kurie sujungia šildymo elementus įvairiais deriniais. Jie turi keletą pozicijų, jie vadinami žingsnio galios reguliatoriais - taip jie skiriasi nuo ankstesnių spiralinių degiklių reguliavimo įtaisų.

Siekiant apsaugoti spiralinių ir blynų tipo degiklių produktus, kūrėjai parengė originalų prietaisą, kuris automatiškai išjungia šildymo elementą, jei keptuvo temperatūra pasiekė tokią vertę, kad jos turinys gali išsilieti ir užpilti degiklio paviršių.

Halogeninis vaizdas

Atskiros šildymo elementų konfigūracijos po stiklo-keramikos virykle atsitiktine tvarka, kaip dizaineriai susiduria. Patiekalai yra šildomi specialiais halogenų skleidėjas: Šviesos diodų indikatoriuje nurodyta vieta sušyla per kelias sekundes. Tokiame degiklyje gerai gaminti maistą be ilgos trukmės, o energijos suvartojimas neviršija 2 kilovatų per valandą.

Šiai parinkčiai jums reikia indų, pagamintų iš ketaus arba plieno - į tai turi atsižvelgti visi vartotojai, pirkdami tokią plokštę.

Šildymas tiesiogiai valdomas viryklės viršuje jutikliniai mygtukai, esant mažesnėms sąnaudoms, standartinis valdymas yra įjungiamas su rankenėlėmis, esančiomis priekiniame valdymo skydelyje.

Keraminiai prietaisai

Šis šildymo elementas yra panašus į labirintą, kuriame jis yra uždėtas. nichromo gijų spirale - kiekvienos degiklio brėžinys puikiai suprantamas taip, kad spiralė šildytų maksimalų plotą. Šie produktai yra montuojami tiesiai po stiklo keraminiais paviršiais, kur vyksta virimas, dažnai jų derinys su halogeniniu variantu yra naudojamas vienoje plokštelėje. Šių prietaisų šildymui kontroliuoti dažnai naudojami jungikliai su sklandiu dviejų pakopų reguliavimu.

Orkaitė

Šilumos, reikalingos įvairiems patiekalams ruošti, spintoje gaminama naudojant specialią šildymo elementų konfigūraciją, specialiai pagamintą naudojant specialią technologiją, skirtą naudoti elektrinių krosnių orkaitėse. Šildymo viduje kiekį reguliuoja termostato jungiklis, esantis valdymo pulte. Dauguma krosnių įrengtas laikmatis, kuris ne tik išjungia prietaisą tinkamu laiku, bet ir gali jį įjungti - jei vartotojas iš anksto įdiegia reikiamą programą.

Kai kurie modeliai turi konvekcija - ventiliatorius paskirsto karštą orą tolygiai visoje spintelėje, todėl, kepant ant kepimo skardos, nereikia keisti, pvz., ančių skerdenos.

Visame krosnies paviršiuje pačiuose pažangiausiuose modeliuose buvo naudojama ypatinga kokybė emalio dangaDėl to, kad išlaikyti vidinį švarą yra gana paprasta. Pavyzdžiui, „Hans“ prekės ženklas turi specialų režimą - pirolizinis valymas, į kuriuos visi lašantys riebalai greitai virsta pelenais.

Kaip veikia grilis

Kiekviena moderni elektrinė viryklė turi prietaisą, vadinamą grotelėmis. Norėdami įgyvendinti šią funkciją, naudokite keli šildymo elementaikokie veiksmai nukreipti į skrudinimą įvairiais režimais tolygiai. Reguliavimas atliekamas kombinuotu mechaniniu tipo reguliatoriumi, esančiu valdymo skydelyje.

Elektrinės krosnelės yra ne tik unikalus produktas aukštos kokybės virimui - jie gali būti jūsų virtuvės interjero dizaino akcentas. Kiekvienas pirkėjas ras savo modelį, pagamintą klasikiniu ar moderniu stiliumi - įvairūs matmenys ir spalvos. pasirinkti elektrinę viryklę pagal asmeninius prioritetus.