Koks skirtumas tarp indukcijos ir elektrinių viryklių

Kiekvienas šeimininkas nori, kad virtuvėje būtų ne tik funkcionalūs, bet ir stilingi modernūs prietaisai. Laimei, dabar yra daug pasirinkimo galimybių - rinkoje esantis asortimentas yra tiesiog didžiulis. Ateities naudotojai patiria nuostolių: todėl kas geriau pasiruošia - elektros ar indukcinė viryklė? Abi plokštės bus darbas iš elektros tinklo - čia baigiasi panašumai. Norėdami suprasti skirtumą ir padaryti teisingą pasirinkimą, turite žinoti jų skirtumus.

Veikimo ypatybės

Kokios viryklės virtuvėje atrodys geriau - elektrinės arba indukcinės? Skirtumas tarp jų yra šių niuansų:

• prietaiso savybės;
• tinkamų įrankių naudojimas;
• darbo sauga;
• šildymo greitis;
• virimo proceso efektyvumas;
• lengva priežiūra.

Pagrindinis skirtumas yra abiejų prietaisų veikimo principas. Elektrinė viryklė pirmiausia pašildys save ir tik tada šiluma bus perduodama ant ant jo esančių patiekalų. Indukcija, įterpta į tos pačios rūšies techniką, veikia visiškai priešingai: po viryklės darbiniu paviršiumi yra ritė, kuri pati virsta magnetinėmis srovėmis. Tai lemia tai, kad tik keptuvės ir puodai įkaista, jūs negalite bijoti deginti save. Yra daug kitų veiksnių skirtumas.

1. Rodomas ankstesnis skirtumas tarp indukcinės viryklės naudoti tam tikrų patiekalų, kuri turi magnetų savybes. Siekiant taupyti biudžetą, bus tinkami naudoti ir feromagnetinius lipdukus, kurie „lieja“ esamus buitinius reikmenis. Tačiau elektrinė viryklė yra „palanki“ bet kokiems puodams ir keptuvėms - jie gali būti padengti aliuminiu ir emaliu.
2. Indukcinė viryklė daug saugesnis nei įprasta - ji neįsijungs, kol ant jo nebus sumontuoti indai. Ir pastaroji turėtų būti išsami.
3. Kitas svarbus konkurencinis skirtumas yra virimo greitis. Čia indukcijos variantas neabejotinai laimi. Atsakymas dar kartą atsispindi darbo ypatumuose: plokščių nereikia ilgą laiką sušilti iki norimos temperatūros, nes elektromagnetinių vortų veiksmai viskas vyksta greičiau.
4. Kadangi abu prietaisų tipai yra maitinami elektros tinklais, indukcijos metodas virsta daug ekonomiškiau. Skaičiavimai rodo, kad šiuo atveju sunaudojama 1,5 karto mažiau energijos. Skaitykite daugiau apie krosnies elektros energijos suvartojimą. čia.
5. Jei maistas patenka į elektrinės viryklės paviršių, vėlyvo valymo atveju bus daug sunkiau atsikratyti maisto ruošimo pėdsakų.

Taigi, indukcijos skydas pirmiausia skirsis, nesvarbu, kaip keistai jis gali skambėti. Jis išleis tiek pat šilumos, kiek reikia norimo skersmens indams šildyti.

Kodėl patinka elektrinės viryklės

Toks virtuvės prietaisų variantas paaiškinamas ne tik įpročiu. Ir nors visi aplinkiniai stengiasi pereiti prie naujo kaitlentės evoliucijos etapo, standartinė elektrinė viryklė vis dar turi keletą pasekėjų. Ir visi dėka didelių privalumų.

1. Prietaisą galite prijungti be vedlio pagalbos.
2. Dauguma modernių elektrinių krosnių modelių energijos taupymo režimas.
3. Elektros parinktys yra gana saugios (pagrindinis dalykas yra rūpintis geromis instaliacijomis).
4. Naudojant šį metodą nebus gaminami degimo produktai, kurie suteiks švarus oras virtuvėje.

Indukcinės technologijos trūkumai

Kokie yra tokios technikos darbo trūkumai? Elektra viskas yra aiški: čia ir ilgą laiką pašildoma, jos nelygios, nudegimo pavojus. Tai nekalbant apie suvartotų išteklių sąskaitas. Indukcinis konkurentas, atsižvelgdamas į jų foną, taip gerai vengia visų šių spąstų, kad atrodo tik tobulas. Tačiau yra ir tam tikrų trūkumų.

1. Tyrimai patvirtina jo kenksmingumą poveikis kitiems buitiniams prietaisams. Tai ypač pastebima, jei ji yra šalia.
2. Taip pat yra neigiamas mitas. poveikį žmogaus organizmui. Tačiau tokios prielaidos dar nepatvirtintos.
3. Šiuolaikinės įrangos kaina yra kelis kartus didesnė nei įprasta versija. Tačiau tiems, kurie nori neatsilikti nuo pažangos tendencijų, toks smulkmena nesvarbu.
4. Jei modelis turi bendrą dažnio generatorių, veikiantį keliuose degikliuose, tai įmanoma galios praradimas tuo pačiu metu.
5. Dažnai dirbant su tokia įranga, yra laidų apkrova, o jei laidai taip pat yra seni, jo naudojimas yra pavojingas.

Kokios medžiagos naudojamos technologijoms gaminti

Pasirinkus tai, kas yra geriau iš abiejų pasiūlymų, atrodys virtuvė, mes turime pažvelgti į technologijos išvaizdą. Ši taisyklė yra svarbi ne tik dizaino ir interjero laikymosi, bet ir naudojamos įrangos praktiškumo požiūriu. Elektrinių viryklių gamybai paprastai naudojamos emalio danga (arba nerūdijančio plieno). Ir vėl, skirtumas tarp indukcinės plokštės ir įprastinės elektrinės plokštės yra galimybė pagaminti visiškai kitoje medžiagoje - stiklo keramika.

Išvaizda jau parodo vartotojui visą tokio išradimo grožį ir naujoves. Tiesą sakant, tai yra skydelis su degikliais. Šildymo elementai yra paslėpti viduje, tačiau pridedamas degiklis yra būtinai paryškintas, todėl ji yra atsargesnė. Šis aprėpties pasirinkimas turi suprantamą loginį paaiškinimą.

1. Estetinis komponentas. Taip, šis skydelis yra daug gražesnis už įprastą kaitlentę. Stilingas paviršius bus sėkmingai pritaikytas bet kokiam interjerui.
2. Stiprumas. Gamintojų teigimu, stiklo keramika gali išlaikyti dviejų kilogramų apkrovos (pvz., Puodų) kritimą nuo 15 cm aukščio, o tai rodo Europos gamybos standartai. Žinoma, tiksliniai plaktukai streikai tikrai suteiks kreko.
3. Skydelio valdymas gali būti ir mechaninis, ir palieskite. Antruoju atveju jį patogu valyti.

Paskutinis punktas įpareigoja atskleisti pagrindinę paslaptį indukcinės įrangos veikimas - yra tabu dėl abrazyvų naudojimo. Nedelsiant nuimkite išsklaidytus grūdus ir cukrų (pastarasis gali klijuoti). Priešingu atveju viršutinio sluoksnio vientisumas gali būti pažeistas, o tai sukelia įrangos gedimą.

Galvodami apie tai, kas turėtų būti virtuvėje - indukcinėje arba elektrinėje viryklėje, pirmiausia turėtumėte vadovautis savo finansinėmis galimybėmis - bus įsigytas modernesnis modelis. brangus malonumas. Teigiamai išsprendus šią problemą, žinoma, turėtų būti teikiama pirmenybė indukciniams prietaisams, kurie, tinkamai išdėstyti virtuvės erdvėje, leis greičiau gaminti maistą ir sutaupyti energijos.

Šiandien indukcinių viryklių rinka yra įvairi. Tokioje įvairovėje vartotojui sunku pasirinkti tam tikrą pasirinkimą, todėl žmonės dažnai naudojasi interneto ištekliais, kad surastų modelį su geriausiais atsiliepimais. Tarp gerai žinomų vartotojų, turinčių aukštą reitingą, „Hotpoint“ technologija yra pirmaujanti.Neseniai bendrovė pristatė naują indukcinių kaitlentės liniją, sutelkdama dėmesį į saugų naudojimą: buvo sumažinta galimybė atsitiktinai patekti į darbinę viryklę aukščiausiu šildymo lygiu, nes plokštės paviršiuje įrengta saugi valdymo blokavimo sistema. Ši funkcija šildo virimo zoną tik patiekalų srityje, kuri yra labai svarbi šeimoms su mažais vaikais. Svarbios charakteristikos taip pat apima 4 atskiras virimo zonas, kurių kiekvienas gali pasiekti maksimalų šildymo lygį ir išlaikyti jį 4 minutes sekundėmis, atsižvelgiant į Booster funkciją ir 9 šilumos lygių reguliavimą, naudojant kiekvieno slankiklio jutiklį.
Be to, šis modelis bus įdomus tiek virtuvės specialistams, tiek pradedantiesiems. Šiuolaikinė viryklės įranga užtikrina puikius rezultatus, neatsižvelgiant į receptų sudėtingumą, naudojant 4 automatines funkcijas:
- lydymosi režimas (ideali temperatūra, skirta padažams be degimo pavojaus indo apačioje);
- gesinimo būdas (subtilus virimo būdas be virimo);
- šilumos išsaugojimo būdas (indo temperatūros palaikymas iki patiekimo ant stalo);
- greito virimo būdas (greitam vandens virimui).
Tokių modelių kūrimas dar kartą patvirtina, kad šiandien indukcinės plokštės yra labiau reikalingos ir praktiškesnės nei išeinančios elektrinės viryklės.