Kas yra geriausias kepėjas

Kepimo išradimas leido iš naujo pažvelgti į kepimo procesą. Šiuo metodu galite gaminti didelį produktų pasirinkimą - nuo bulvių iki mėsos. Prietaisas ištikimai tarnaus, jei šeimininkė rimtai pasirenka tokį asistentą.

Svarbūs atrankos kriterijai

Paklausti, kokio tipo kepimo mašina yra geriausia pirkti, būtina nustatyti savo galimybes. Jie nustatomi pagal šiuos kriterijus:

• galia;
• pajėgumus ir aprėptį;
• filtrų buvimas.

Galia

Galia lemia elektros prietaiso efektyvumą. Įmontuoti šildymo elementai sukels aliejų iki reikiamos temperatūros balanso. Šiuolaikiniuose namų ūkių modeliuose dažniausiai yra 800–2000 vatų. Jei norite rūkyti namuose, optimali galia yra apie 1400–1800 vatų.

Dubuo

Indelio tūris nustato, kiek tepalo (ir dėl to produktų) bus įrengta. Yra parinkčių nuo 0,5 iki 5 litrų.

Profesionaliam naudojimui geriau pasirinkti 12 litrų talpą.

Svarbu žinoti šiuos dalykus. Mažas dubuo 0,5-0,7 litrų leis jums virti ne daugiau kaip dvi porcijas vienu metu. Tai patogus racionalus taupymas. Jei naudojatės šeima, galite naudoti nuo 0,5 iki 2 litrų tūrį. Čia galite keisti riebalų kiekį virimo procese. Jūs galite naršyti taip: 1,2 l sviesto ir kilogramo bulvių išeina keturios porcijos bulvytės. Mažiausiame giluminiame kepimo aparate sumontuokite pusę litro riebalų komponento ir 0,3 kg bulvių.

Galite pasirinkti modelius, kurie dirba su minimaliu alyvos kiekiu. Tai yra oro valytuvaskad perdirbtų maistą cirkuliuojant karštą orą dubenyje.

Kaip dengiant dubenį, jis turi būti nelipęs.

Talpos rodiklis nustato produktų, kurie gali tilpti, skaičių, tačiau, skirtingai nuo tūrio, šis kriterijus matuojamas kilogramais - dažniausiai jis svyruoja nuo 1 iki 1,2 kg.

Filtrai

Kepimo mašinoje filtrai yra labai svarbūs dalykai, jie sugeria nereikalingus aromatus ir dūmus, atsirandančius dėl šio prietaiso veikimo. Pigioje versijoje tai yra įmontuotas metalo filtras, kurį periodiškai reikia nuplauti. Bet efektyviau anglies daugiasluoksnės filtrai. Tiesa, jie negali būti valomi, ir jie turės būti periodiškai keičiami (priklausomai nuo naudojimo intensyvumo), o tai lems papildomų išlaidų.

Popieriniai filtrai alyvos valymui galima įsigyti atskirai nuo prietaiso.

Turėtumėte žinoti: nors jie daro riebalus, tinkamus daugkartiniam naudojimui, geriau naudoti šį produktą daugiau nei du kartus. Tai pateisinama kepimo metu gaminamų kenksmingų medžiagų buvimu.

Papildomos funkcijos

Kepykloje yra daug įdomių papildymų, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį.

1. Vienetas su nuimamu dubeniu. Toks modelis bus brangesnis nei neišimamo varianto atveju, tačiau bus lengviau pasirūpinti prietaisu ir jį nuplauti.
   
   

   Deep fryer Adler AD 4905

2. Sistema, skirta išleisti naftą. Su juo labai patogu atsikratyti riebalų po darbo.
3. Valdymas gali būti mechaninis (čia reikės naudoti reguliatorių) ir elektroninis (valdomas mygtukų pagalba). Antruoju atveju tai yra daug patogiau dirbti, nes ekrane rodoma visa reikalinga informacija.
4. Automatinis išjungimas galima naudoti modeliuose su laikmačiu. Čia pakanka nustatyti reikiamą laiką.
5. Peržiūros langassu kuria galite aiškiai kontroliuoti virimą.
   
   

   Deep fryer Steba DF 180 3L su žiūrėjimo langu

6. "Šaltas dugnas„Padeda išlaikyti rezervuaro dugno temperatūrą žemą.Tai padeda išvengti produktų degimo. Tokiu atveju alyva gali būti naudojama ilgiau.

Populiariausi modeliai

Gaminant giliųjų riebalų kepimo mašinas, buvo pastebėta daug žinomų prekių ženklų, įskaitant Moulinex, Delongi, Tefal, Bosch, Braun, Philips ir Kenwood. Yra daug gerų pasiūlymų, ir norint suprasti, kokio kepėjo pirkti, turėtumėte sutelkti dėmesį į savo poreikius ir perskaityti vartotojų atsiliepimus. Žemiau yra įdomių naujų modelių.

Vitek VT-1535

Šis modelis, kurio kaina nuo 1990 m. Rublių, yra 1100 vatų galia. Technika yra gana plati: ji tinka 0,4 kg bulvių ir 0,5 litrų aliejaus. Kepėjas turi apvalią dėžutę su patogiu skaitmeniniu valdymo pultu.

Bokštas čia nėra nuimamas, tačiau tai kompensuoja kitos įdomios savybės.

Pasiūlymo pliusai:

Modelio trūkumai nenustatomi.

Tefal FF 1024 minutės užkandis

„TEFAL“ prekės ženklo kepėjas yra stilingas sprendimas bet kokiam moderniam interjerui (ypač kai yra daug chromo). Vienas iš pagrindinių šio konkretaus modelio bruožų - kvadrato formos. Jis tinka 1 litrui sviesto ir 0,4 kg bulvių griežinėlių. Šiuo atveju prietaisas sunaudos daug mažiau energijos - 840 vatų. Šiuo atveju valdymas bus mechaninis.

Privalumai yra tokie:

Tarp trūkumų „šalto dugno“ trūkumas kuri nebūtų pakenkta kaip šio modelio premija. Kaina yra brangesnė nei ankstesnė versija - nuo 2200 rublių.

„Philips HD-9220/40“

Tai įrenginys, kuriame minimaliai naudojamas saulėgrąžų aliejus, vienas iš geriausių orlaivių pripildymo kategorijų modelių. Technika veikia nuo 1300 vatų. Įrenginio talpa yra 800 g, kai talpa 2,2 litrų.

Pagrindiniai privalumai:

Yra keletas trūkumų:

Tinkamai parinktas kepėjas taps ištikimu ir patikimu bet kurios virtuvės padėjėju. Su šiuo prietaisu galite lengvai atsipalaiduoti namuose nuo greito maisto, o vietoj to galite paragauti skanių patiekalų, paruoštų naudojant šią techniką.