Šiuolaikinė kiaušinių viryklė: virimo kiaušinių automatizavimas

Ne visada galima virti kiaušinį su tiksliai norimu rezultatu: minkštai virti, maišelyje arba kietai virintu tradiciniu būdu ant krosnies. Galima ne virti, ir pernelyg skystas trynys, ir virškinti, tada pasirodo per tankus. O dėl to, kad kiaušinis nuleidžiamas į vandenį kepimo metu, dėl to, kad kiaušinis nuleidžiamas, jis gali įtrūkti. Galutinis produktas nėra patrauklus. Visiškai kitokį rezultatą galima gauti elektrinėje viryklėje: šis virtuvės prietaisas kiaušinių virimo procesą vykdo visiškai nauju lygiu.

Ryžių viryklės naudojimo privalumai

Kiaušinių viryklė yra virtuvės prietaisas, leidžiantis šeimininkui žymiai supaprastinti virtų kiaušinių virimo procesą, tiksliai laikantis įvairių patiekalų receptų:

• įdaryti kiaušiniai;
• Salat "Olivier" arba bet kuris kitas, kur šis produktas yra virinamas kaip ingredientas;
• pastos;
• pyragai su svogūnais ir kiaušiniais ir daugiau.

Siekiant naudoti kiaušinių viryklę, specialių įgūdžių nereikia, o kartu su prietaisu pateiktame instrukcijoje aiškiai atskleidžiami visi niuansai. Eksploatacijos vadovo tyrimas yra ypač svarbus, jei modelis yra automatinis ir turi papildomą įrangą, pavyzdžiui, kepti kiaušinius 2 kiaušiniams.

Elektrinių viryklių naudojimo privalumai:

• kiaušiniai niekada nesiplauna;
• produkto kokybė atitinka reikiamą nuoseklumą;
• automatinis virimo proceso reguliavimas;
• ekonomiškas vandens suvartojimas;
• kepdami kiaušinius, galite daryti kitus dalykus.

Kaip veikia prietaisas

Klasikinė elektrinė viryklė yra gana paprasta. Ji apima šiuos dalykus konstruktyvūs elementai:

• izoliuotas bakas su dangčiu;
• nuimamas dėklas (ląstelių skaičius skiriasi priklausomai nuo modelio);
• elektrinis šildytuvas, įmontuotas į korpusą;
• prietaisų valdikliai (įjungimo / išjungimo mygtukas, virimo režimo reguliatorius, indikatoriaus lemputės ir kt.);
• papildomas funkcijas, priklausomai nuo modelio.

Prietaiso maitinimo šaltinis yra buitinis elektros tinklas.

Kiaušinių virimas kiaušinių viryklėje yra paprastas. Padėklas su žaliaviniu produktu, pripildytu vandeniu, panardinamas į baką.

Prieš dedant kiaušinius reikia persmelkti specialiu adatu, kuris būtinai numatytas aparato konstrukcijoje. Tai daroma siekiant užtikrinti, kad kepimo metu virimo metu nesutrūktų dėl per didelio slėgio.

Tada uždarykite prietaiso dangtelį, pasirinkite norimą režimą ir pradėkite gaminimo procesą. Maisto gaminimas trunka kelias minutes. Dauguma rinkoje esančių modelių - su laikmačiu ir automatine išjungimo sistema.

Veislės

Priklausomai nuo virimo būdo, prietaisai skirstomi į dvi klases: elektros ir mikrobangų krosnelės. Pagal formų koeficientą išsiskiria:

• klasikinė panardinamoji viryklė;
• garlaivis;
• Formos kiaušiniams be kišenių.

Mikrobangų krosnelė

Kiaušinio virimo prietaisas mikrobangų krosnelėje yra įrengtas pagal klasikinį modelį, vienintelis skirtumas yra tas, kad nėra šildymo elemento su maitinimo laidu. Kiaušinių viryklė yra bakelis su dangteliu, pagamintu iš medžiagos, tinkamos mikrobangų krosnelei ir kiaušinių laikikliui. Klasikiniu būdu pakrautas prietaisas keletą minučių siunčiamas į mikrobangų krosnelę.

Namų šeimininkės yra populiarios kepimo kepenyse kepimui kiaušiniuose, pagamintos vištienos pavidalu: patogu naudoti ir atrodo gražiai.

Prietaisai kiaušiniams be kepimo

Įrenginys atstovauja pelėsiai su sandariu dangčiu. Kiaušinio turinys pilamas į talpyklą, po kurios forma yra tvirtai pritvirtinta dangčiu. Paruoštas virimui, prietaisas keletą minučių nuleistas į verdantį vandenį. Lukštentų kiaušinių virimo formos yra pagamintos iš aukštos kokybės karščiui atsparaus maisto plastiko.

Svarbūs elektrinio modelio pasirinkimo taškai

Parduotuvių lentynose pateiktų įrenginių asortimentas yra platus. Nepaisant siauros specializacijos, nėra taip paprasta įsigyti tinkamą šeimos krosnelę į šeimą. Reikia atkreipti dėmesį ne tik į prietaiso dydį, išvaizdą ir kainą, bet ir į svarbius techninius parametrus:

• kūno ir nuimamo dėklo medžiagų kokybė;
• šilumos izoliacijos įtaisas;
• galia,
• maksimalus virinto kiaušinių skaičius per ciklą
• apsauga nuo perkaitimo;
• priedai.

Statyba

Prietaisas gali būti pagamintas iš karščiui atsparaus plastiko (biudžeto pasirinkimo) arba nerūdijančio plieno (aukščiausios klasės). Kai kurie gamintojai naudoja specialų patvarų stiklą. Dauguma modelių yra baigti matavimo puodeliai su skyriais, tiksliai atspindinčiais vandens lygį, reikalingą verdančiam kiaušiniui su skirtinga trynio konsistencija.

Gamintojai nurodo izoliacijos lygį įrenginio naudojimo instrukcijoje. Kuo didesnis, tuo geriau.

Galia

Indikatoriaus galios įrenginiai pateikiami parduotuvėse, nuo 280 iki 400 vatų. Be to, kuo daugiau produkto per ciklą gali virti kiaušinių viryklę, tuo didesnis turėtų būti energijos suvartojimas.

Kiaušinių skaičius

Kiaušinių laikymo dėkle, priklausomai nuo modelio, gali būti nuo 3 iki 7–8 skyrių. Kepant kiaušinius leidžiama neišsami ląstelių apkrova. Tai reiškia, kad 1-2 vienetai gali būti virinami bet kuriame įrenginyje.

Papildomos galimybės

Įrengtos kokybės priemonės apsauga nuo perkaitimo: automatinis išjungimas įsijungia, kai veikia tuščia eiga, kai pasibaigia darbo ciklas. Parduodant galite rasti prietaisą su papildomomis funkcijomis: specialiais įtaisais, skirtais kepti kiaušinius, kepti kiaušinius porai. Tokio elektrinio asistento kaina yra didesnė nei labai specializuotas modelis.

Populiarių įrenginių apžvalga

Kaip gerai veikia tam tikros prekės ženklo kiaušinių viryklės modelis, skaitant vartotojo atsiliepimus. 2017 m. Pristatome tris pirkėjų populiarius prietaisus.

Bosch TEK-3002

Įrenginio prekės ženklas Bosch mažos šeimos poreikiams. Skirtas gaminti ne daugiau kaip 3 kiaušinius per ciklą. Galingumas 280 vatų. Prietaisas pagamintas iš aukštos kokybės plastiko. Kepimo režimą reguliuoja pilamo vandens kiekis. Dangtelis taip pat yra matavimo taurė, skirta matuoti vandens tūrį, turintį adatą, skirtą korpusui skylėti. Apie virimo proceso pabaigą prietaisas praneša apie pyptelėjimą. Jei bake nėra vandens, įjungiamas automatinis išjungimas. Modelio kaina yra 1 100 - 1 200 rublių.

Siemens TE 12007

„Siemens Egg Cooker“ gali ciklą kepkite 7 kiaušinius. Elektros galia 350 vatų. Plastikinis dėklas. Komplekte yra matavimo taurė su perforavimo adata. Modelyje įrengtas laikmatis ir garso signalas virimo pabaigoje, taip pat šviesos indikatorius. Prietaiso dangtis yra skaidrus, tuo atveju, jei yra skyrius, skirtas maitinimo laido laikymui. 1100 modelio kaina yra 1200 rublių.

Modelis Profi Cook PC-EK 1084

Daugiafunkcinis įrenginys, skirtas naudoti didelėje šeimoje. Įtaiso galia 400 vatų. Vieną ciklą gali ruošti 8 kiaušinius. Komplekte, be matavimo stiklo su pradurta adata, pateikiamos formos omeletų arba kiaušinių ruošimui. Įrenginyje yra automatinio išjungimo mechanizmas, garsinis įspėjimas ir šviesos indikatorius.Korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno, įrengtas nišoje maitinimo laido laikymui. Vidutinė šeimos tipo aparato kaina yra apie 2600 rublių.