Kas geriau naudoti: mikrobangų krosnelė arba daugiakaneris

Kasdienis maisto ruošimas užima daug laiko, ypač jei turite didelę šeimą. Įvairūs virtuvės įrenginiai rinkoje daro tai daug lengviau. Mikrobangų krosnelės ir daugiakanaliai yra populiariausios šios grupės grupės atstovai. Šiuo klausimu atsakykite, geriau naudoti: mikrobangų krosnelė arba lėtai viryklė, greičiausiai, neįmanoma, nes abu virtuvės prietaisai turi visiškai skirtingą paskirtį.

Mikrobangų krosnelės funkcija

Norint atitirpinti ir pakartotinai pašildyti maistą, gerai veikia mikrobangų krosnelė. Ir, jei kalbame apie mechaninę versiją, tada iš tikrųjų tik šias galimybes suteikia įrenginys. Elektroninės mikrobangų krosnelės turi šiek tiek daugiau funkcionalumo, todėl galite ruošti pilnus patiekalus, bet darbo principas netinka kulinariniams malonumams.

Faktas yra tai, kad maisto šildymas vyksta dėl mikrobangų molekulių poveikio didelė galia. Tuo pačiu metu gaminių struktūra kinta be pripažinimo. Normalaus šildymo ar atitirpinimo atveju šie pokyčiai nėra pernelyg dideli. Ir tinkamai ruošiant maistą, net jei tai yra jūsų mikrobangų krosnelė, maisto sudėties struktūra iš esmės keičiasi, o tai neigiamai veikia skonį ir kenksmingo poveikio žmogaus organizmui laipsnį.

Taigi veiksmingos mikrobangų krosnelės funkcijos yra:

• šildymas;
• atitirpinimas

Multivarka ir jos galimybės

„Multicooker“ gali labai palengvinti kasdienio maisto ruošimo procesą. Net paprasčiausias modelis daugeliu atvejų leidžia visiškai atsisakyti krosnių ir krosnių, arba bent jau nustoti juos naudoti reguliariai, kai virti sriubas, kepsnius, kepinius ir daug kitų patiekalų. Šio prietaiso dėka jūs negalite nerimauti dėl to, kad mėsa sudegs, o pienas „bėga“.

Daugiakanalio veikimo principas leidžia beveik visiškai atsijungti nuo poreikio valdyti įrenginį.

Standartiniai modeliai su tenami yra vidutinio kainų intervale, o jų funkcionalumas, nors ir gana kuklus, yra priimtinas kasdieniam naudojimui. Prietaisas veikia nuo šildymo šildytuvų, esančių aplink dubens perimetrą, apačią arba dangtį. Vidutiniškai šis daugiakanalis sunaudoja 250 vatų per valandą. Šiuolaikiniai buitiniai prietaisai apskritai yra laikomi saugiais, tačiau siekiant išvengti elektros tinklo perkrovos, nerekomenduojama vienu metu įjungti kelių prietaisų.

Indukcija modelius labiausiai funkcionalus. Jų darbo principas yra kaitinti dubenį elektromagnetinio lauko įtakoje. Tai vadinamasis nekontaktinis šildymas, prisidedantis prie greitesnio virimo. Be to, tokie daugiakanaliai yra saugesni nei standartiniai modeliai, nes jie perkrauna tinklą ir yra ekonomiškesni. Jų funkcionalumas apima daugybę automatinių programų ir veikimo būdų, leidžiančių atsisakyti daugelio kitų įrenginių - grotelių, garintuvų, orkaitių, keptuvės ... (daugiau informacijos rasite straipsnyjekokias funkcijas atlieka daugiakaneris).

Lėtoje viryklėje virti patiekalai išsaugo didžiausią galimą maistinių medžiagų sąrašą ir puikias skonio savybes. Su visais aukščiau išvardytais privalumais ir tokių prietaisų kaina yra labai „kramtoma“, ne kiekvienas gali nusipirkti šį modelį.

Iš esmės daugiakaneris gali pakeisti mikrobangų krosnelę, nes jis taip pat gali būti atšildytas ir pašildytas.

Vienintelis nepatogumas bus reikia naudoti dubenį, nors kai kuriais atvejais yra daug patogiau pašildyti paruoštą indą mikrobangų krosnelėje, ir tas pats patiekalas patiekiamas ant stalo.

Išvados

Taigi, pasirinkdami buitinius prietaisus sau, neturėtumėte suprasti visiškai skirtingų prietaisų privalumų ir trūkumų taikymo srityje. Mikrobangų krosnelė yra būtina tais atvejais, kai būtina greitai pašildyti plokštę su sriuba ar košė, ir lėtą viryklę - kai reikia virti šiuos košė ir sriuba. Todėl atsakymas į klausimą, kas geriau pasirinkti - mikrobangų krosnelė ar lėta viryklė, tiesiog neegzistuoja.