Maišytuvas

Maišytuvas yra elektrinis prietaisas, naudojamas maisto ingredientams maišyti gaminant įvairius patiekalus, sukuriant tos pačios rūšies masę ir prisotinant jį oru. Prietaiso dėka apdorojami kiaušiniai, pieno produktai, omeletai ir bulvių košės, tešlos ir padažai bei kiti skysti ir birūs mišiniai.

Pirmasis amerikiečių inžinieriaus G. Johnstono sukurtas maišytuvas buvo sunkus ir sudėtingas, bet po pagerinimo 1919 m. Buvo parduoti pirmieji „KitchenAid“ prekės ženklo patentuoti namų maišytuvai.

Produktų apdorojimas atliekamas naudojant elektrinius variklius varančius purkštukus. Priklausomai nuo to, maišytuvas gali būti rankinis arba stacionarus. Pirmoji rūšis yra lengva, maža ir praktiška. Dirbdamas jis yra šeimininkės rankose.

Stacionarūs prietaisai veikia nepriklausomai nuo asmens. Pagal prietaiso veikimo principą jis nesiskiria. Modeliai skiriasi pagal dydį ir specifikacijas.

Ypač svarbu prietaiso galia. Rankiniams prietaisams - 130-300 vatų. Stacionarūs įrenginiai gali būti iki 1000 W, jų darbui būdingas didesnis sudėtingumas. Kita maišytuvo savybė yra greičių skaičius. Kuo daugiau jų, tuo daugiau galimybių šeimininkui.