Skirtumas tarp „Multicookers“ ir „Steamers“

Daugiafunkciniai ir garlaiviai ypatingą vietą užima šiuolaikinėje virtuvėje. Jie ne tik padeda ruošti patiekalus, bet ir visiškai pakeisti virimo tvarką. Kas geriau pirkti: lėtai viryklė ar dvigubas katilas? Paprastai pasirinkite vieną dalyką, priklausomai nuo patiekalų, kurie bus paruošti. Išnagrinėsime esminius skirtumus ir situacijas, kai verta vertinti vieną ar kitą įrenginį.

Daugiakanalio funkcijos

Lėtai viryklė yra universalus buitinis prietaisas autonominiam virimui. Tiesą sakant, ji pati derino keletą virtuvės prietaisų, todėl ji gali virti, kepti, kepti ir taip pat garus. Šiuolaikiniai multikookeriai turi savo funkciją iki 20 automatinių virimo režimai ir iki 30 programų su rankiniu režimu. Tai leidžia ruošti daug sudėtingų patiekalų, kurie truputį trukdo ar neveikia virimo procesas.

Natūralu, kad jei receptas numato skrudinti mėsą ar bulves prieš tai kepant toliau, pirmiausia reikės pasirinkti kepimo režimą ir kepti ingredientus, o tada, pridėdami viską, įdėkite patiekalą kepti.

„Multivarka“ paprasta naudoti ir nereikalauja ypatingos intervencijos. Integruotas laikmatis ir receptai, taip pat virimo pradžios funkcija leidžia įjungti, virti patiekalą ir išjungti. Be to, jei pamiršote apie paruoštą maistą, įmontuota automatinė šildymo funkcija neleis indui atvėsti prieš atvykstant.

Laikmačio nustatymas daugiakanalėje

Daugiakanalio privalumai ir trūkumai

Neabejotini šio buitinio prietaiso privalumai yra šie.

1. Beveik visiškai atleidžiama nuo virimo proceso. Naudojant „Multicooker“, nelaukite, kol vanduo užvirs, jums nereikės sekti proceso, reguliariai maišyti ir pasukti ingredientus. Jie yra paprasčiausiai uždėti į dubenį, įjungtas pasirinktas režimas, o įranga daro viską.
2. Funkcija automatinis šildymas. Pats prietaisas išlaiko indo šilumą, kol jis bus suvartotas. Atvykę į virtuvę visada laukiate šilto valgio.
3. Atidėtas paleidimas leidžia jums mesti ingredientus vakare ir pabusti ryte, kad gautumėte kokybiškus ir šviežius pusryčius.
4. Įdėta duonos gamybos programos, jogurtas, garinti patiekalai. Tai taupo erdvę virtuvėje, todėl galite pakeisti prietaisų krūvą su viena.
5. Lengva naudoti. Net nepatyręs viryklė gali lengvai paruošti sudėtingus patiekalus, naudodamas lėtą viryklę.
6. Prietaiso kompaktiškumas leidžia jums jį paimti į šalį arba į kelionę, tai bus jūsų mobilioji mini virtuvė.

Daugiafunkcinių įrenginių trūkumai yra šie:

1. Vienu metu galima ruošti tik vieną patiekalą. Jei reikia virti sriubos, bulvių ir pakepinti mėsos, lėtai viryklė tai darys labai ilgą laiką.
2. Jei nėra daugiakanalio papildomi dubenys - jos turi plauti prieš kiekvieną naują naudojimą.
3. Mažas dubens talpa. Iš prietaiso charakteristikų 5 litrų naudingo tūrio yra apie 4 litrus, o tai reiškia, kad ilgai (ypač didelėje šeimoje) virti neįmanoma.
4. Atrodo, kad daugelio daugiakanalių modelių automatinio šildymo naudinga funkcija neišsijungia.
5. Dubenėlį iš Teflonas arba keramika reikia atidžiai tvarkyti. Nedidelis įbrėžimas ant dubenėlės užkirs ir sudegins maistą.
6. Ne itin tinka namų šeimininkėms, norinčioms pagerinti savo kulinarinius įgūdžius.

Dvigubo katilo savybės

Dvigubo katilo skirtumas nuo daugiakanalio itin specializuotame darbo režime. Be abejo, galima gaminti daugybę patiekalų, tačiau jie bus garinami ir tik, skirtingai nuo lėtos viryklės, kuri gali atlikti beveik visas operacijas su ingredientais.

Dirbkite su elektriniu dvigubu katilu labai paprasta. Vanduo dedamas į apatinį dubenį, o būtini ingredientai ar žaliavos dedami į viršutinį dubenį (gali būti nuo dviejų ar daugiau). Įjungta valdymo pultai nustatykite reikiamą receptų virimo laiką. Kepdami, galite maišyti maistą, užpilkite vandenį arba pripildyti prieskonių. Neabejotinas dvigubo katilo privalumas - galimybė lygiagrečiai paruošti keletą patiekalų. Taip pat dvigubuose katilo gaminiuose negalima degti.

Dabar rinka siūlo platų asortimentą produktų, turinčių daugybę funkcijų, įskaitant:

• garo ir temperatūros kiekio reguliavimas;
• vėluojama pradėti virti;
• nuolatinis šildymo režimas.

Patiekalai, virti dvigubame katile, palaiko sveikas gaminių savybes, o gaminant maistą patiekiami patiekalai, dėl kurių trūksta aliejaus.

Ploviklių privalumai ir trūkumai

Pagrindiniai garo privalumai:

1. Daugiafunkcinis ir patogus maisto ruošimas. Dėl buvimo keli krepšiai, tuo pačiu metu galite gaminti skirtingus patiekalus. Nepamirškite, kad krepšyje, kuris yra mažesnis, reikia įdėti ilgai ruošiamus produktus, o viršuje - greitai.
2. Valgymas ir patiekalų kaitinimas vyksta beveik negaunant naudingų mikroelementų.
3. Greitas atitirpinimas.
4. Lengva virti. Jūs įdėjote ingredientus viduje ir jie yra garinami.
5. Gaminant maistą gaminami produktai negali sudegti, todėl įprastas krepšelio skalavimas yra pakankamas, kad visiškai išvalytumėte maisto likučius.

Tarpusakiai garlaiviai apima:

1. Matyt švelni patiekalai. Dėl maisto trūkumo ruošiant plutą yra jausmas valgyti žaliavinį maistą.
2. Maistas pasiruošti ilgiau palyginti su patiekalais, pagamintais ant įprastos plokštės. Tai ypač pastebima mėsos patiekaluose.

Kas geriau pasirinkti

Pradžioje verta paminėti, kad daugiakaneris tinka žmonėms, kurie laukia įvairūs naudojami patiekalai. Platus šiuolaikinių multikokerio programų pasirinkimas leidžia ruošti naują patiekalą kiekvieną mėnesio dieną. Nepaisant to, laiko ir pastangų suma bus labai maža. Toliau pateikiamas vienas iš geriausi daugiakanarų modeliai.

Hitachi RZ-DMR18Y

Puikus Japonijos gamintojo modelis mėgsta aukštos kokybės darbus.

Charakteristikos:

• 8 litrų dubuo;
• 11 automatinių režimų;
• galia yra 1000 vatų;
• prieinamumą funkcijos "Multipovar„Atidėtas paleidimas.

Multicooker Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Prancūzijos buitiniai prietaisai iš „Vitesse“ turi didelę ir reprezentatyvią išvaizdą.

Charakteristikos:

• 5 litrų dubenėlis;
• 6 automatinės programos;
• galia 700 vatų;
• galimybė naudotis funkcija atidėtas paleidimas ir šildymas.

Jei esate palaikomas sveika mitybavalgydami tik sveikus maistą, tada garūs patiekalai sudarys visą meniu. Lėtas viryklė, kaip garlaivis, gali garuoti, bet negali suteikti tinkamo mitybos patiekalų. Garų viryklė dažnai perkama šeimoms, kuriose yra mažų vaikų, nes tai įmanoma sterilizuoti kūdikių butelius. Pasirinkę dvigubą katilą, atkreipkite dėmesį į šiuos modelius.

Multicooker Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Nebrangus, bet labai aukštos kokybės garlaivis iš Japonijos gamintojo SUPRA.

Charakteristikos:

• bendras tūris - 15 litrų;
• 6 automatiniai režimai;
• galia 800 vatų;
• atidėto paleidimo funkcijos ir laikmačio kontrolės virimo trukmė.

Garintuvas SUPRA FSS-310

„Tefal Steam“ šviečia VC3008

Ypatingas skirtumas tarp dvigubo katilo ir daugiakančio katilo yra šviesos įvairių veikimo režimų indikacija. Priklausomai nuo pasirinktos programos, prietaisas pakeis apšvietimo spalvą.

Charakteristikos:

• bendras tūris - 10 litrų;
• 6 automatiniai režimai;
• galia 900 vatų;
• funkcijos buvimas atitirpinimo produktai ir automatiškai išsijungia be vandens.

„Steamer Tefal Steam“ šviečia VC3008

Pasirinkimo garlaiviai arba daugiakaneriams priklauso nuo kelių svarbių veiksnių. Jei šeima yra didelė ir turi skirtingus skonius - pasirinkti pirmąjį, tuo atveju lemiamas veiksnys bus galimybė ruošti keletą patiekalų tuo pačiu metu. Jei šeima yra maža ir jūs norite turėti daug patiekalų savo meniu, nedvejodami nusipirkite antrąjį.

Garų viryklė yra paimta daugiausia dėl jo praktiškumo ir gebėjimo ruošti sveiką maistą. Lėtas viryklė tinka gurmanams, neturintiems pakankamai laiko ruošti.