Skirtumas tarp daugelio viryklių ir kelių viryklių slėgio viryklės

Šiuolaikiniame buitinių prietaisų asortimente daugiakanalis turi ypatingą nišą. Vis daugiau ir daugiau žmonių naudoja šį prietaisą, nes virtuvės pagalbininkas, kuris taupo laiką, yra būtent šiuolaikinės namų šeimininkės. Be įprastų prietaisų rinkoje atsirado daugiakanalių slėginių viryklių, kuriose buvo sujungtos abiejų įrenginių funkcijos. Norėdami sužinoti, kas geriausia pasirinkti, mes sužinosime daugiakanalio darbo ypatybes ir pagrindinius daugiakanalio slėgio viryklės skirtumus.

Veikimo principas

Įprasta daugiakanalis maistas virinamas: esant šildymo elementams, produktai yra šildomi iki norimos temperatūros. Priklausomai nuo režimo, jis gali būti iki 100 laipsnių su karkasu ir iki 190 grūdų. Perteklinis garas išsilieja per specialų įrenginio dangčio angą.

Daugelio viryklių slėgio viryklėje, skirtingai nei įprasta, produktai yra tinkami ne tik terminiam apdorojimui, bet ir aukštam slėgiui. Čia veikiantis vožtuvas uždaromas ir siurblio aukšto slėgio siurblys, naudojant jį ir įšvirkštą garą, vyksta pagreitinto virimo metu. Taip pat slėgio viryklėje yra papildomas avarinis vožtuvas: jis atsidaro darbuotojo gedimo atveju ir sumažina slėgį įrenginyje.

Multivarki įrenginys

Pagrindinių charakteristikų palyginimas

Bet kuri šeimininkė atkreipia dėmesį į prietaiso patogumą ir funkcionalumą, taip pat į maisto ruošimo laiką ir gauto maisto naudingumą. Vyrams bus svarbus energijos suvartojimo parametras. Palyginkite šiuos skaičius pasirinktuose įrenginiuose.

Virimo greitis

Natūralu, kad aukšto slėgio viryklė greičiau susiduria su virimu. Tačiau būtina atsižvelgti į laiką, kurį jis praleidžia siurbimui ir slėgio mažinimui (20-30 minučių). Todėl pelninga virkite slėgio viryklėje tik tie produktai, kurie ilgą laiką virti: sultiniai, ankštiniai, želė, mėsa ir kt. Greitas maistas bus virinamas ilgiau nei lėtoje viryklėje.

Funkcionalumas

Multivarka pagal kiekį programų ir režimų viršija slėgio viryklę. Jei šiuolaikiniuose kelių viryklių modeliuose galite gaminti beveik viską, daugelio viryklių slėgio viryklėje tokių automatinių režimų nėra. Jei norite gauti funkcionalesnį prietaisą - pasirinkti slėgio viryklę su „Multipovar“ režimu, tai leidžia sukurti savo receptus ir režimus.

Slėgio viryklė veikia aukštas slėgistodėl atidarius dangtelį veikimo metu avarinio slėgio sumažinimas, taip pat būtinybę įdarbinti reikiamą lygį, kad būtų galima toliau gaminti maistą. Multicooker šis procesas yra paprastesnis: visada galite atidaryti dangtį, pridėti trūkstamų ingredientų, prieskonių ir sekti virimo procesą.

Maisto efektyvumas ir kokybė

Jei palyginsime abu prietaisus, nėra esminių elektros energijos vartojimo skirtumų. Tai priklauso nuo galia, tai reiškia, kad slėgio viryklė ir tos pačios galios viryklė suvartos vienodai. Kita problema yra paties prietaiso kaina. Kaip žinote, slėginė viryklė yra papildoma funkcija lėtoje viryklėje, todėl kombinuoto prietaiso kaina bus didesnė.

Manoma, kad viryklėje virti maistai yra naudingesni, nes mažiau laiko termiškai apdoroti, todėl jame lieka daugiau naudingų mikroelementų.

Geriausio daugiakanalio apžvalga

„Panasonic SR-TMJ181BTW“ yra pavyzdys tarp visų šio gamintojo daugiakanarų.Aukštos kokybės surinkimas, gražus išvaizda ir platus funkcionalumas - tai skiriasi nuo kitų prietaisų. Vidutinė kaina yra 9 tūkst. Rublių.

Charakteristikos:

• 5 litrų dubenėlis;
• teflonas dubenėlį;
• patogus valdymas;
• 10 automatinių virimo režimų;
• automatinis šildymas ir atidėtos paleidimo funkcijos;
• galia - 670 vatų.

Klasikinis šiuolaikinio multicooker pavyzdys yra žinomos kompanijos Moulinex - MK302E30 įrenginys. . \ T nerūdijantis plienas, geras funkcionalumas ir aštuoni automatiniai virimo režimai.

Charakteristikos:

• 5 litrų dubenėlis;
• Teflono padengtas dubuo;
• elektroninė valdymo sistema, indikacija mažas ekranas;
• 8 automatiniai virimo režimai;
• automatinis šildymas ir atidėtas paleidimas;
• galia - 600 vatų.

Multicooker SR-TMJ181BTW

Geriausių kelių viryklių slėgio viryklių peržiūra

„Panasonic SR-PE55“ - vienas garsiausių šio tipo kompanijos modelių. Jis pasirodė vienas iš pirmųjų, todėl jį tikrino daug žmonių. Toks populiarumas yra susijęs su nepretenzingas veikimas Be to, šiame daugkartinio garo viryklėje galite gaminti beveik bet kokį patiekalą.

Charakteristikos:

• 5,5 litro dubenį;
• deimanto fluorido dengimo dubuo;
• elektroninis valdymas su skydeliu;
• 8 automatiniai veikimo režimai;
• slėgio lygio parinkimas (iš viso 3);
• galia - 1100 vatų.

„Redmond RMC-PM180“ labai skiriasi įvairių funkcijų. Pasak klientų, šis modelis turi optimalų kokybės ir kainos santykį. Be to, jis yra suderinamas su įvairiais dubenėliais ir galite pasirinkti tinkamą.

Charakteristikos:

• 5 litrų dubenėlis;
• mygtukų valdymas; LCD ekranas;
• 29 automatiniai režimai;
• temperatūros palaikymo ir atidėto paleidimo funkcija;
• giliai kepti;
• galia - 900 vatų.

Trumpai tariant, kelių viryklių slėgio viryklė yra patobulinta įprastinės kelių viryklių versija. Ji ruošia greitesnius patiekalus, kurie paprastai virinami labai ilgai (mėsa, pupelės ir pan.). Jei dažnai gaminate tokį maistą, verta pasirinkti lėtą viryklę . Įprastas daugiakaneris yra tinkamas visais kitais atvejais.