Sulčiaspaudė
Sulčiaspaudė - buitinis virtuvės prietaisas, kuriuo ištisus metus galima gauti šviežių uogų, daržovių, vaisių. Vyras ilgą laiką pradėjo suspausti sultis. Beveik iki XX a. Vidurio visą procesą sudarė vaisių šlifavimas ir šlifavimas. Ir tik praėjusio amžiaus 50-aisiais pasirodė pirmasis sulčiaspaudė su automatiniu atliekų šalinimu. Ji buvo išleista Šveicarijos bendrovės „Rotel“, o 60-ųjų pabaigoje ji atvyko į namų šeimininkių virtuvę, niekada nustojo tobulėti ir modernizuoti.
Namų ūkiuose naudojami sultys gamina nedidelį kiekį šviežių produktų. Iki šiol galima atskirti rankinius, mechaninius ir elektrinius modelius. Šiuolaikiniai prietaisai yra paprasti, bet veiksmingi. Korpusas pagamintas iš metalo arba plastiko. Viduje yra variklis, kuris eksploatavimo metu sukelia centrifugą, ir, savo ruožtu, sukasi diskų trintuvą. Ji ruošia sultis. Tortas suranda savo vietą specialiame dėkle dėžutėje.
Įrenginio efektyvumą įtakoja prietaiso galia, kuri svyruoja nuo 600 iki 900 vatų. Centrifugos sukimosi greitis vaidina svarbų vaidmenį gaunant sultis. Ji turi 8—10 tūkst. Apsisukimų per minutę, ją galima koreguoti.
