Geros šlifuoklio pasirinkimas namuose

Prieš pasirinkdami namo elektrinį mėsmalę, turėtumėte nuspręsti, kokią funkciją jis atliks. Šiuolaikiniai elektriniai mėsos malūnėliai, skirti naudoti namuose, yra labai universalūs ir yra skirti patogumui ir patogumui žmogaus gyvenime. Techninė įranga yra labai svarbus aspektas, charakteristikos lemia prietaiso veikimą, nurodo nenutrūkstamo veikimo trukmę ir patogumą.

Variklio galios koeficientas

Prietaiso galia matuojama vatais (vatais), vertė svyruoja nuo 200 iki 1,6 kW. Paprastai visų rūšių mėsos malūnėliai yra padalinti iš galios / našumo santykis:

• mažos galios iki 500 W proceso mėsos malūnėliai iki 2 kg / min .;
• vidutiniai modeliai, kurių galingumas iki 1 kW, apie 2-3 kg / min., įskaitant kremzles ir kietą, stangrią mėsą;
• galingi elektriniai šlifuokliai nuo 1 kW iki 1,6 kW gali sumalti 5–7 kg mėsos / min., įskaitant kietą, stambią mėsą ir kremzles.

Patarimai pirkėjams: visada atkreipkite dėmesį į pasirinkto modelio trukmę. Geros mėsos malūnėliai gali apdoroti ingredientus 5 minutes ar ilgiau, per šį laiką, priklausomai nuo modelio, galite apdoroti nuo 5 iki 35 kg mėsos. Mažesnio rezultato pakeitimai tinka retai naudoti namuose.

Elektriniai šlifuokliai maža galia daugiau nei pakankamai nedideliam mėsos kiekiui naudoti ir šlifuoti. 200-300 W modeliams, daugeliu atvejų, reikės kruopščiai paruošti gaminius: pašalinti visus kaulus ir kremzles, pjaustant mėsą į mažus vienodo dydžio gabalus.

Be to, šios klasės prietaisai yra tinkami vaisių ir daržovių smulkinimui / šlifavimui iki tyrės panašumo.

350–500 W mėsos malūnėliai yra mažiau baisūs žaliavoms, tačiau jie nėra skirti kietoms medžiagoms apdoroti.

Vidutinės galios mėsmalė Jie susidoros su dideliu darbo kiekiu, pavyzdžiui, kai reikia vienu metu susmulkinti 10-15-20 kg mėsos. Variklio galia bus pakankama, kad lygiai sumaltų kaulus, kremzles ir kitas sudedamąsias dalis: riešutus, visų rūšių vaisius ir daržoves, kietą tešlą.

Galingi mėsos malūnėliai netinkamas gyvenimo sąlygoms. Bet kuris gamintojas patars šios klasės prietaisų naudojimui mažuose ūkiuose, mažose gamybos dirbtuvėse, valgyklose ar kavinėse.

Buitinių prietaisų projektavimas

Pirmas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį malimo aukštis. Maži modeliai neleis jums įdiegti konteinerio smulkios mėsos surinkimui su didelėmis sienomis, kuri taps kritiška apdorojant didelius mėsos kiekius. Antras svarbus dalykas - darbo greičių skaičius. Skirtingų rūšių mėsos kietumas gali labai skirtis, jau nekalbant apie minkštus vaisius. Greičio reguliavimas leis geriau apdoroti gaminius.

Patogiai, kai malūnėlis turi skyrių keičiamiems purkštams, peiliams ir maitinimo laidui laikyti. Mažas konstruktyvus sprendimas žymiai supaprastins prietaiso saugojimą.

Netoli visų gamintojų leidžiama plauti elektrines mėsmalės dalis. indaplovėje. Jei toks niuansas, kaip paprastas ir paprastas priežiūra, yra svarbus, geriau pasirinkti modelį, kuriame nėra jokių apribojimų.

Funkcijos malūnėlis

Norėdami išsiaiškinti, kaip namams pasirinkti elektrinį mėsmalę, turite susipažinti su turimomis galimybėmis. Visų rūšių mėsos perdirbimas yra pagrindinis, bet toli gražu ne vienintelis uždavinys, kurį gali atlikti šis prietaisas..

Įdiegus keičiamus purkštukus, malūnėlis gali būti naudojamas skirtingiems tikslams.

• vaisių ir daržovių perdirbimas (frezavimas, smulkinimas);
• sultys;
• dešros, dešros;
• kebbės kepimas (mėsos arba tešlos pavidalo vamzdis, kurio ertmė yra užpildyta užpildu);
• virimo makaronai ir makaronai, sausainių formavimas iš tešlos.

Reikėtų nepamiršti, kad tai yra tiksliai papildomos funkcijos prietaisą. Sraigtinių sulčių ekstraktorius mėsmalėje turi mažesnį našumą nei laisvai stovintis, o formuojant slapukus, turėsite sutikti, kad bus per daug tešlos atliekų. Tačiau makaronų gamyba panaši į makaronų mašinos darbą ir turi daugiau ar mažiau padorų rezultatų.

Svarbu žinoti: norint tinkamai naudotis papildomomis funkcijomis, reikia tinkamų atsarginių purkštukų.

Dėl patogumo ir saugumo reikia atkreipti dėmesį į technines galimybes mėsos malūnėliai:

• atvirkščiai - varžto judėjimas priešinga kryptimi, naudojamas užklijuoti mėsmalę nuo perteklinių ingredientų;
• automatinis sustabdymas perkrovus - apsaugo variklį nuo perkaitimo;
• variklio avarinis stabdymas, liečiantis kietas daleles.

Priedai ir keičiamieji purkštukai

Keičiami peiliai ir purkštukai naudojami įvairiems ingredientams apdoroti. Į komplektą įeina įvairūs elektriniai šlifuokliai, kuriuose yra tik keletas priedų. Gamintojo svetainėje arba specializuotoje parduotuvėje visada galite rasti papildomų.

Siekiant pagerinti naudojimą, geriau pasirinkti aštrūs peiliai nerūdijančio plieno, tačiau šiuolaikiniams prietaisams tai nėra neįprasta. Patys peiliai skiriasi ašmenų forma, pagrindiniame rinkinyje paprastai yra vienas ar du universalūs peiliai ir vienas ar du grotelės maltai mėsai.

Perkant, turėtumėte patikrinti visus keičiamus elementus: nepriimtina burbuliukų buvimas ir deformacija.

Renkantis tinkamą modelį (įskaitant ir sulčiaspaudės funkciją), turėtumėte atkreipti dėmesį į patį sraigtą - jie yra plastikiniai, metaliniai arba keraminiai. Visi variantai yra saugūs maistui ir neperduoda tam tikro kvapo, tačiau plastikas yra mažiau patikimas ir dažniausiai yra linkęs į lūžimą. Keičiamą sraigtą reikės įsigyti atskirai, dalis nekeičiama.

Maisto dėklas pagamintas iš metalo ar plastiko. Metalas, žinoma, yra patvaresnis, lengvai valomas ir neturi mechaninių pažeidimų. Plastikinė yra pigesnė, bet ją lengva įbrėžti, be to, šviesos dėklas neišvengiamai dera su mėsos, vaisių ir daržovių sultimis, kurios sugadins išvaizdą.

Naudingi patarimai, kaip pasirinkti mėsmalę

Naujos įrangos įsigijimas namams dažnai yra sudėtinga užduotis, o mėsos malūnėliai nėra išimtis. Geras pasirinkimas yra ne tik optimalus pagrindinių techninių charakteristikų derinys, dėmesys turėtų būti skiriamas mažiems dalykams.

1. Triukšmo lygis - Rodiklis tiesiogiai veikia naudojimą. Perkant prietaisą parduotuvėje, malūnėlis gali būti tikrinamas tuščiąja eiga, su apkrova, prietaisas veiks garsiau. Kai neįmanoma išbandyti, galite remtis instrukcijomis ir susipažinti su charakteristikomis (palyginimui: 80 dB yra maždaug lygus motociklų variklio riaumoms didžiausiu greičiu, optimali vertė yra 50-70 dB).
2. Pagal eksploatavimo taisykles mėsos malūnėlis turėtų tvirtai stovėti ant plokštumos, bet kokie kūno iškraipymai yra akivaizdus gamybos trūkumas. Dar geriau, jei apačia yra gumos kojos.
3. Jūs neturėtumėte pasirinkti daugiafunkcinio modelio, jei dauguma jo parinkčių nebus naudojamos. Prieš pirkdami mėsmalę, turėtumėte aiškiai suprasti, kodėl jums reikia prietaiso.
4. Keičiami purkštukai padidinti galutines mėsmalės išlaidas, kad išsaugotumėte, galite pasirinkti modelį su nedideliu paketu ir įsigyti priedus vėliau, tačiau jie kainuos daugiau.
5. Pageidautina gaminti dešras arba dešras mažas variklio sūkių skaičius: storas ir lipnus mišinys praktiškai nevažiuoja dideliu greičiu. Reguliariai gaminant dešrelius, daugelis naudotojų patars pasirinkti mėsos malūną su dviem greičiais. Verta manyti, kad tokia įranga padidina išlaidas.

Naudotojų patarimai padės jums naršyti tarp įvairių modelių ir pasakyti, kaip pasirinkti tinkamą malūną. Ne mažiau svarbus yra klausimas, kokią įmonę geriau pirkti. Čia nėra aiškaus atsakymo, svarbiausia yra priimtina surinkimo ir priedų kokybė, parduodamų priedų prieinamumas, paslaugų prieinamumas mieste.

Geriausiai įvertintų modelių peržiūra

Pažymėtina, kad kaina ne visada lemia namo malūno galingumą ir našumą. Pasak įvairių modelių savininkų, ne kiekvienas mėsmalė pasižymi sėkmingu dizainu ir kompetentingų techninių charakteristikų deriniu. Ataskaitoje pateikiami tik geriausi modeliai, įtraukti į TOP-10 reitingą.

Caso FW 2000

Galingas ir produktyvus mėsmalė malta mėsa ir malta mėsa. Kėbulas, visi vidiniai elementai ir dalys yra pagaminti iš metalo, išskyrus saugos įrankius, kurie visada yra pagaminti iš plastiko. Išoriškai įrenginys sukuria tik teigiamus įspūdžius: stilingas, glaustas dizainas, supaprastinta forma, patogus dizainas. Apatinėje dalyje yra kojelių ir kojelių laikymo vieta.

Mėsmalės nominali galia yra 800 W, didžiausia - 2 kW (viršijus variklio išjungimą). Gamintojas teikia 3 veikimo būdus:

• atbulinės eigos sraigtas;
• 1 varžto sukimosi greitis;
• 2 varžtų sukimosi greitis.

Darbo trukmė - 5 minutės, po to jums reikia 10 minučių pertraukos. Ne didžiausias rodiklis, tačiau, atsižvelgiant į mėsmalės našumą iki 2,3 kg mėsos per minutę, pakanka 5 minučių, kad būtų pagaminta beveik 12 kg maltos mėsos.

Konfigūracijoje yra 3 perforuoti purkštukai, skirti pjaustyti produktus įdarais su 3/5/8 mm skylėmis; 2 purkštukai dešrelėms, dešrelėms ar dygliams gaminti; antgalis sausainių formavimui; antgalis kebbei; aštrus peilis. Jis turi teisę plauti visą smulkintuvo detales indaplovėje.

Išvada: tvirtas ir aukštos kokybės aukščiausios klasės mėsmalė, skirta naudoti namuose.

Didelės sudedamųjų dalių, geros įrangos, puikios kokybės keičiamų purkštukų apdorojimo galimybės. Trūkumas yra padidėjęs triukšmastai nėra neįprasta šios klasės prietaisams, bet minusas už aukščiausios kokybės produktus.

„Philips HR2713 / 30“

Vidutinės kainos kategorijos mėsmalė yra skirta įvairių rūšių mėsos perdirbimas, daržovių pjaustymas, vaisiai. Darbinė galia - 450 W, našumas - 4,5 kg / min. HR2713 / 30 modelis yra geriausias kainos ir kokybės derinys. Kartu su mėsmale yra diskas smulkintai mėsai, smulkinimo antgalis, dešrų arba dešrų dėžė, kebbe antgalis.

Kėbulas ir padavimo dėklas yra pagaminti iš patvaraus plastiko, visos mėsmalės dalys gali plauti indaplovėje. Maloniai patenkinti aštriais peiliais. Smulkintuvo apžvalgos yra tik teigiamos, naudotojai atkreipia dėmesį į gerą statybos kokybę ir visišką atitiktį nustatytiems parametrams.

Išvada: šis mėsmalė yra optimalus pasirinkimas daugeliui klientų.

Universalus prietaisas susidurs su maltos mėsos, dešrelių, paštetų, daržovių ar vaisių tyrės paruošimu, kepimui, daržovių pjaustymui arba pjaustymui. Akivaizdus minusas atvirkštinio stoka.

Moulinex ME 4581

Moulinex elektrinis mėsmalė įspūdžia savo funkcionalumu ir technine įranga. Visame rinkinyje su mėsmaliu yra visas purkštukų rinkinys:

• perforuotas įdėklas;
• grotelių antgalis;
• smulkintuvas;
• antgalis, skirtas vynuogių, dešrų ar dešrų gamybai;
• antgalis kebbei;
• antgalis-kubikorezka.

Gamintojas nurodo tik maksimalią malūno galią - 1,6 kW, tačiau neturėtumėte nukreipti į šią vertę. Didžiausia galia - tai yra didžiausia apkrova, po kurios veiks variklio avarinis stabdymas. Jei atsižvelgsime į 2 kg / min. Našumą, galime manyti, kad darbinė galia yra maždaug 600 W - 800 W.

Kėbulas ir dėklas yra pagaminti iš geros kokybės plastiko, didelis konteineris smulkintai mėsai gali būti lengvai prigludęs prie aukštos, bet kompaktiškos mėsmalės.

Išvada: dažnai ir intensyviai bus naudojamas daugiafunkcinis ir kompaktiškas mėsmalė.

Vertinant objektyviai - įrenginys yra iš dalies pakeis maisto procesorių. Pajėgumai yra pakankamai, kad būtų galima perdirbti minkštus vaisius arba jautrią jautieną. Pažymėtinas Europos surinkimo fabrikas Prancūzijoje. Suvart - atvirkštinės stokos.

Marta MT-2084

Renkantis nebrangus mėsmalė Verta atkreipti dėmesį į Martos reitingo modelį MT-2084. Elektrinis mėsmalė gaminama plastikiniame korpuse, maksimalus nepertraukiamo darbo laikas yra 5 minutės, didžiausia galia - 2 kW. Gamintojas nenurodė darbinės (vardinės) galios, tačiau, atsižvelgiant į našumą, jis svyruoja nuo 700 iki 800 vatų.

Kaip ir su kitais Martos prietaisais, mėsmalė turi gana gerą funkcionalumą:

• variklio perkaitimo apsauga;
• atvirkščiai;
• 2 antgaliai, grotelės;
• 2 diskai maltai mėsai su 5 mm ir 7 mm skylėmis.

Šis mėsmalė yra priimtina gamybos kokybė mažiausia kaina. Vartotojai pažymėti mažas triukšmas veikimo metu, patikimas ir stabilus variklio veikimas.

Išvada: puiki ekonominė galimybė perdirbti mėsą ir daržoves.

Geras galios rezervas. Įsigyta mėsmalė, be abejonės, susidurs su pagrindine užduotimi, komponentų ir priedų kokybė yra geriausia. Suvartojamų vartotojų nėra.

Sinbo SNB-3109

Biudžeto versija mėsmale su sulčiaspaudės funkcija iš mažai žinomo gamintojo. Paketo paketas yra gana platus:

• 3 perforuoti užpildymo purkštukai;
• antgalis kebbei;
• antgalis dešrelėms, vištoms arba naminėms dešrelėms gaminti;
• makaronai mėsai;
• įtaisas sudzhukui gaminti;
• suspaudimo antgalis sultims.

Didžiausia mėsmalės galia yra 2 kW, vardinė galia yra apie 800 W Siekiant apsaugoti variklį veikiančią užrakto funkciją, kai ji perkrauta. Produktyvumas yra apie 2 kg mėsos / min. Dizainas yra šiek tiek matinis, tačiau paprastas ir intuityvus valdymas. Kūnas, dėklas, stūmikas pagamintas iš plastiko. Graži premija buvo atvirkštinė, kuri nerasta kiekviename brangesniame mėsmale.

Išvada: puikus pasirinkimas, kai norima išsaugoti.

Plastikinės dalys plaunamos indaplovėje. Energijos išteklių pakanka įvairių rūšių mėsai perdirbti. Sėkmingas modelis už labai tinkamą kainą, kurią dažnai pataria šio virtuvės įrenginio savininkai. Suvart: didelių dydžių.

Išvada

Pasirinkus tinkamą malimo modelį, reikės mažiausio laiko, jei suprasite technines savybes ir suprasite, koks rezultatas reikalingas. Šiuolaikiniai mėsos malūnėliai gali apdoroti mėsą į mėsą, gaminti pastą, suspausti sultis, gaminti namines dešreles ir dešras, trinti ar smulkinti daržoves, formuoti slapukus, gaminti makaronus, makaronus ir dar daugiau. Daugelis modelių lengvai pakeis keletą buitinių prietaisų, atlaisvindami ne tik laiką, bet ir erdvę virtuvėje.