Pomidorų sulčiaspaudės pasirinkimas

Daugelis žmonių mėgsta skanius ir sveikus pomidorų sultis. Jūs galite jį nusipirkti parduotuvėje arba patys. Norint, kad jis būtų namuose, turite naudoti specialų pomidorų sulčiaspaudę.

Sulčių gamintojai

Žinomas keletą sulčių rūšių. Būtina žinoti jų darbo principą pasirinkti tinkamą variantą. Yra sraigtai ir išcentriniai sulčiaspaudės. Jų funkcija yra išspausti vaisių ir daržovių sultis. Savo ruožtu pomidorams gali būti sumaišomas suktuvas rankamechaniniai arba elektriniai. Be to, priklausomai nuo projekto, prietaisas priklauso vertikaliai, horizontalaus vieno varžto arba horizontalus dvigubas sraigtas tipai.

Populiariausios išcentrinės sultys.

Jų darbo principas yra tas, kad diskas, kuris atrodo tarsi tarsi, sukasi dideliu greičiu ir supjaustytų daržoves į sūrį. Po to gauta suspensija pilama į separatorių skyrių, kuriame plaušiena atjungiama nuo nektaro. Šio tipo prietaisai turi keletą greičių, kad smulkintų didesnio ir mažesnio standumo komponentus. Išcentrinių įtaisų privalumas yra tas, kad jų naudojimo metu gauta sultys yra skaidrios ir joje nėra masės.

Tačiau centrifuginis sultys pomidorams turi tam tikrų trūkumų:

• dėl didelio greičio skysčio šildymo, sunaikinami vertingi vitaminai, esantys pomidoruose;
• sąlytis su deguonimi bake oksiduoja sultis ir praranda naudingas daržovių savybes;
• kai daug suvartojamų pomidorų išmeta nedidelį kiekį galutinio produkto.

Taigi, geriau naudoti tokį sulčiaspaudą, kad sultys būtų pagamintos iš pomidorų.

Augerių sulčiaspaudės

Kiekviena namų šeimininkė pageidauja gauti sotos, tankios konsistencijos pomidorų sulčių, turinčių vienodą masę. Šiam tikslui tinkamas sraigtinis presas. Naudojant spiralinį veleną atsiranda visų komponentų, įskaitant duobes ir masę, malimas. Toks sulčiaspaudės mėsmalė leidžia jums gauti pomidorą, priverčiant žemės masę per slėgį.

Kitas etapas - masės perkėlimas į gatavo gėrimo puodelį. Tokiuose įrenginiuose tiek sėklų, tiek sėklų yra susmulkintos į šluostę, o šiurkštesnės dalelės išlaiko sietą ir nepatenka į dubenį. Be to, sraigtiniai įtaisai turi kitų privalumų:

• galutinio produkto produkcija sudaro apie 95% perdirbtų žaliavų;
• tokie pomidorų sulčiaspaudės pjauna daržoves mažu greičiu, todėl oksidacija ir šildymas neįvyksta, o tai prisideda prie maistinių medžiagų išsaugojimo;
• atliekų kiekis yra nereikšmingas.

Auger įrenginiai yra 2 tipai. Norėdami pasirinkti patogią parinktį, turite žinoti jų funkcijas. Taigi, elektrinis sulčiaspaudė gamins vitamino gėrimą daug greičiau nei rankinis, be ypatingų pastangų. Jums tereikia įdėti pomidorus į specialų dėklas, o po kelių minučių galite paruošti sultis. Dvigubos sraigtinės mašinos yra galingesnės nei vieno sraigto mašinos. Pagalbos dėka gaminkite aukštos kokybės produktą, paliekant minimalų atliekų kiekį.

Rankinis suspaudiklis taip pat suteikia galimybę gauti turtingą prisotintą sultį, tačiau norint pasiekti rezultatą, turėtumėte daryti fizines pastangas.

Jei yra daug pomidorų, reikia praleisti ne tik daug energijos, bet ir laiko.Šis prietaiso tipas taps būtinu, kai dažnai bus nutraukta elektros energija.

Taip pat yra mėsmalė su sultimis pomidorams. Šiandien namų apyvokos prietaisų gamintojai atkreipia dėmesį į šį modelį, nes jis yra labai patogus ir funkcionalus. Tačiau dvigubas prietaiso apkrovimas turi įtakos eksploatacijos trukmei, o mėsos malimo įrenginio veikimo sutrikimui ir sultims išspausti neįmanoma. Tokio prietaiso trūkumas yra tas, kad prieš įdedant pomidorą į jį reikia smulkiai supjaustyti, nes įleidimo skersmuo yra mažas.

Ką ieškoti perkant įrenginį

Prieš pirkdami sulčiaspaudę, turite pagalvoti, kuris modelis bus tinkamesnis. Norint gauti aukštos kokybės sultis, geriau pasirinkti horizontalaus tipo varžtus. Pageidautina turėti atvirkštinės funkcijos funkciją, nes atvirkštinis judėjimas padeda gauti didesnį kiekį gėrimų, turinčių aukštą vienodumą.

Svarbus dalykas renkantis prietaisą yra talpos tūris, kuris gali svyruoti nuo 400 ml iki 1200 ml. Norint paruošti didelį kiekį vaisių gėrimo, geriau gyventi ant didelio dubens modelio. Be to, šiuo atveju tinkamesnis būtų elektrinis sulčiaspaudė.

Ypatingą vaidmenį atlieka prietaiso stabilumas. Būtina, kad jis tvirtai stovėtų ant darbinio paviršiaus ir nedirbtų darbo metu. Kai kuriuose modeliuose yra savaiminio valymo funkcija, kuri yra labai patogu naudoti. Įvairūs prietaisai gali būti galingi, tačiau ši savybė neturi įtakos pomidorų produkto kokybei. Jei norite turėti mėsmalę su spaustuvu, reikia prisiminti, kad malūnėlis dažnai būna trumpalaikis.

Be to, medžiaga, iš kurios gaminamas gaminys, yra svarbus: metalas arba plastikas. Yra teiginys, kad metalinių modelių naudojimas nėra naudingas dėl sulčių oksidacijos. Tačiau tai yra fantastika, o nerūdijančio plieno modeliai, priešingai, truks ilgiau.

Taigi, sulčiaspaudė yra tinkamas prietaisas, skirtas gaminti vitaminų gėrimą visuose namuose. Išnagrinėję prietaisų tipus, jų privalumus ir trūkumus, galite pasirinkti jums tinkamą modelį.