Ar galiu maišyti visą šeimą pusryčiams, pietums ir vakarienei?

Laimei, laikai, kai bulvių košės buvo susmulkintos su kepurėliu, kūdikių maistas buvo sumaišytas per sietą ir cukraus glaistymui, rafinuotas cukrus buvo susmulkintas, sumaltas, suvyniotas į audinį ir sujungtas su maišytuvu. Prieš perkant virtuvės prietaisus, daugelis norėtų sužinoti, ar maišytuve galima gaminti, ką kiti šiuolaikinių gamintojų siūlomi virtuvės prietaisai negali. Išnagrinėkime šį klausimą išsamiau.

Kas yra geras prietaisas?

Iš tiesų, maišytuvas yra unikalus prietaisas, kuris gali pakeisti keletą virtuvės vienetų, kurie padeda ruošti įvairius sudėtingumo patiekalus namų šeimininkėms.

Šiandien jis gali:

• nugalėti kiaušinius ir voveres;
• gaminti smulkintą mėsą ir bulvių košes, kreminę sriubą kūdikių maistui;
• smulkūs maisto produktai, kruopos, kavos grūdai;
• sumaišykite karštą ir šaltą;
• supjaustyti kubeliais, šiaudais;
• minkyti;
• pjaustyti daržoves, pavyzdžiui, krienus, morkas, pomidorus padažams, prieskonius ir užkandžius.

Į stacionarus maišytuvas Pieno kokteilius galite gaminti pridedant vaisių, ledų, ledo, sirupų. Priklausomai nuo įrenginio tipo, atliekamų užduočių funkcionalumas keičiasi, todėl prieš pirkdami agregatą reikia nuspręsti kokiu tikslu prietaisas yra perkamas.

Kiek istorijos

Maišytuvo išradimas įsišaknijęs prieš karą, tada nedaugelis galvojo apie tikrojo namų ūkio asistento sukūrimą privačioje virtuvėje, visos mintys buvo apie didelio masto gamybą. Tuomet 1920-aisiais buvo sukurtas modernus maišytuvo prototipas, skirtas salyklo gėrimų aeravimui. Nepaisant to, kad vienetas buvo suprojektuotas siauru tikslu, jo kūrėjas pasiūlė galimybę naudoti prietaisą kulinariniame pasaulyje. Po dešimties metų, vienoje iš techninių parodų, „Miracle Blender“ buvo pristatyta patobulinta forma plačiajai visuomenei. Po 20 metų produkto pardavimai pasiekė milijonus.

Šiandien maišytuvas pasiekė populiarumo viršūnę dėl savo techninių galimybių ir mobilumo.

Maišytuvo tipai

Gamintojai siūlo vidutiniams žmonėms pasirinkti iš dviejų tipų įrenginių, kurie skiriasi pagal išvaizdą ir funkcionalumą:

• povandeninis (rankinis) tipas;
• stacionarus.

Rankinis tipas yra rankena su antgalio peiliu gale. Kai kuriuose modeliuose yra matavimo taurė, pjaustymo dubenėlis, šliaužimas ir įvairūs kiti purkštukai, kurie padidina prietaiso kainą, o tai padės paruošti bulvių košę, grietinėlės sriubą, sumušti tešlą ir baltymus saldžiajam kepimui, supjaustyti daržoves pirmiesiems kursams, supjaustykite krienus , padarykite maltą mėsą.

Pagrindinis privalumas, kuris išskiria šį tipą nuo stacionarių ir kitų panašių pajėgumų virtuvės prietaisų, yra jo judumas.

Ir netgi nedidelėje virtuvėje su nedideliu skalbinių skaičiumi patiekalų laikymui galite rasti vietą. Šis maišytuvas gali įveikti, pjaustyti, pjaustyti, sumaišyti, sumalti.

Panardinamojo modelio funkcionalumas

Remiantis papildomų purkštukų, kuriais modeliai baigti, skaičiumi, jų funkcionalumas keičiasi mažesne ar didesne kryptimi:

• pagrindinis antgalis yra smulkintuvas;
• matavimo taurė;
• Corolla;
• smulkintuvas;
• bulvių košės antgalis;
• antgalio kablys bandymui;
• kubelių pjovimui;
• maišymui.

Panardinamasis maišytuvas gali pakeisti ne tik maišytuvą, bet ir maisto procesorių.

Iš tiesų, gamintojų siūlomi purkštukai yra tokie skirtingi, kad jų pagalba galite gaminti beveik bet kokį patiekalą.

Corolla

Populiariausi rankinio maišytuvo antgaliai - šluotelė, kuri paverčia jį maišytuvu, yra skirta skystiems ingredientams maišyti. Jie gali nugalėti kiaušinius ir padaryti omletą pusryčiams arba kvapnią kempinės tortą. Daugelis jų yra pasiruošę šliaužti voverių baltymus, įnešdami juos į kietųjų smailių būseną, bet maišytuvas susidoros su šia užduotimi šiek tiek geriau ir greičiau.

Chopperio kojos

Pagrindinis įtaiso pritvirtinimas yra rankena su dvigubo pjovimo peiliu, pagamintu iš nerūdijančio plieno, ji gali pjaustyti vaisius, morkas, svogūnus, bulvių košė, putos, gaminti kokteilį. Peilis yra paslėptas po gaubtu, dažnai plastiku, įspėjamas dėl skysčio masės purslų. Toks elementas be jokių sunkumų sugebės išgręžti krienų šaknį ir sukti mėsą į įdarą.

Jei prijungiate prie darbo įrenginio dalies konteineris su peiliaisPasirodo, kad būtina paruošti daržovių padažą borskui. Su šiuo antgaliu galite supjaustyti šviežių morkų ir svogūnų, krienų, kiaušinių, riešutų, žalumynų. Tokį purkštuką nėra sunku paversti virtomis mėsomis į pastos mėsą, o iš cukraus - cukraus miltelių, skirtų konditerijos gaminiams purkšti. Kavos mėgėjai be kavos malūnėlių gali naudoti maišytuvą. Jei viduje yra dubuo su peiliu, prietaisas gali sumalti kavą į vienodą miltelių kiekį, ir kuo mažesnės dalelės, tuo aromatesnis bus buvusių grūdų kvapas. Reikia padaryti naminį užkandį? Jokių problemų - maišytuvas sumaltis ir sumaišys krienų šaknį su kitais ingredientais, o tai leis jums pagaminti didelį krieną ar kečupą žiemai iš pomidorų.

Už bulvių koše

Kadangi bulvių košės, paruoštos su pagrindiniu antgaliu, nėra tokios skanios, kaip norėtume, ir dažniausiai panašios į lipnią masę, gamintojai siūlo specialiai suprojektuotą antgalį, kuris atrodo kaip smulkus tinklelis su daugybe peilių. Su savo pagalba bulvių košės išsiskiria oru ir vienodomis.

Purkštuko kabliukas

Labai populiarus tarp namų šeimininkių nenaudoja, pirma, tai užtruks apie 15 minučių tešlai, o visą šį laiką ne itin patogu laikyti prietaisą rankoje, antra, tai nėra labai patogu, daugelis žmonių, norėdami sumaišyti tešlą savo rankomis, taip valdydami tinkamą tekstūrą. .

Kubelių pjovimo purkštukai

Nėra įtrauktas į visus modelius. Daugelis šeimininkų mėgaujasi jame įrengtu maišytuvu, nes leidžia sumažinti laiką, skirtą daržovių salotoms ir sriuboms ruošti.

Maišymui

Sujungia peilio ir šluotelės funkcijas. Ji gali gaminti omeletes, padaryti tešlą blynams ir blynams, o ji taip pat gali gerai paruošti mėsą.

Pasirodo, kad panardinantis maišytuvas su įvairiais antgaliais gali atlikti įvairias funkcijas, palengvinančias šeimininkės gyvenimą virtuvėje.

Su juo galite gaminti pusryčius, jums reikia tik nugalėti kiaušinius iki tolygios konsistencijos ir gausite gerą omletą. Virta kavos meilė nėra priežastis pirkti kavos malūnėlį, maišytuvas gali sumalti grūdus į miltelius.

Dėl prietaiso buvimo pirmojo ir antrojo kurso ruošimas truks daug mažiau laiko. Jis susmulkins svogūnus per kelias sekundes, nesuteikdamas galimybės mesti ašaras, virtą mėsą, iš kurios galite pagardinti pašarą, supjaustyti šviežias daržoves, skirtas borsui ir salotoms, išpūsti bulvių koše ir grietinėlės sriuba. Įvairių padažų ir prieskonių gerbėjai gali lengvai gaminti majonezą iš kiaušinių ir garstyčių, krienų krienų ir naminių ketchupų.Saldaus konditerijos gerbėjai be jokių sunkumų galės paruošti cukraus pudrą desertui, grietinėlę, skirtą tortui iš sunaikintų kiaušinių ir cukraus, taip pat meringą, jums reikia tik gerai įveikti baltymus (daugiau informacijos apie funkcionalumą žr.ką gali padaryti maišytuvas).

Stacionarus maišytuvas ir jo galimybės

Šis maišytuvo tipas šiek tiek pigiau jo priešininkas dėl to, kad nėra daug įvairių užduočių (apie tai, kuris įrenginys \ t tai geriau: panardinimo maišytuvas arba stacionarus).

Stacionarią versiją sudaro stovas po specialiu dubeniu su peiliu apačioje ir variklis. Dėl faktinio purkštukų nebuvimo jos funkcionalumas yra daug mažesnis.

Be to, tai yra gebėjimas praktiškai pagaminti bet kurį ingredientą homogeninis mišinysprimena bulvių koše. Geriausia iš visų, jis susidoros su skystais ingredientais, prietaisas galės maišyti, susmulkinti, sumalti. Su juo galite paragauti skanių grietinėlės sriubos, sumaišant virtas daržoves, mėsą ir sultinį, bulvių košė ir daržoves kūdikių maistui. Stacionariu maišytuvu įmaišykite baltymus ir kiaušinius gerai, kol gaunama stabili putos. Deja, mažai tikėtina, kad jis gautų maistą, nes jis panašus į pastą. Bet kad skanus aštrus krienų užkandis į šventinį stalą yra jo tiesioginis tikslas. Jei pageidaujate, galite gaminti konditerijos gaminius iš spurgų miltelių pavidalu.

Maisto gaminimo programa

Saldžių pyragų ventiliatoriai dažnai stebisi maišytuvo galimybės gaminant saldžius patiekalus. Žinoma, jis gali daug. Miltelių cukraus, kuris yra būtina maisto ruošimo sudedamoji dalis, nėra sunku. Ir jei planai yra ilgalaikis saldžių miltelių saugojimas, verta pridėti 10: 1 kukurūzų miltų, tai neleis cukraus milteliams sudrėkti ir tapti vienkartiniu. Beje, gaminant, atlikite tą patį: pakuojant produktą į cukraus miltelius, įpilkite aukščiau minėtus miltus reikiamomis proporcijomis.

Dažnai kavos ruošimui naudojami pyragaičiai, pyragaičiai, tiramisu ir kiti saldūs desertai. Ir, žinoma, šiam tikslui geriausia naudoti užšaldytą kavą vietoj kavos.

Perkant kavos malūnėlį, savaime gali išnykti, jei namuose yra maišytuvas, nes jis gali malti kavą ir labai specializuotą prietaisą.

Tačiau pagrindinis maišytuvo trumpiklis yra gebėjimas įveikti vien tik kiaušinius ar baltymus. per kelias minutes. Norėčiau virti Meringue, o ne problema, baltymai su cukrumi taps pūkuotas stora masė be papildomų pastangų.

Išvada

Iš visų minėtų priežasčių galime daryti išvadą, kad maišytuvas yra tikrai unikalus buitinis prietaisas, galintis pakeisti keletą kitų. Tiesa yra tai, kad turėdamas tokią virtuvę, šeimininkė gali lengvai supjaustyti kiaušinius ar svogūnus pyragui, baigti smulkintą mėsą ir virti skanių kotletų, mušti baltus ir kepti skanius kempinius, įpilti maltos kavos ir cukraus, pridėti pikantišką užkandį iš krienų. Šeimos, kuriose yra mažas vaikas, toks prietaisas yra būtinas. Jie gali per kelias sekundes įprasta sriuba virsta kremo sriuba kūdikiui.