Kokio tipo sulčiaspaudė yra geriausia namuose

Kuris sulčiaspaudė yra geresnė? Norėdami išspręsti šią problemą, pirkėjas turi nustatyti būsimo pirkimo tipą, technines charakteristikas, kainos ir kokybės santykį.

Vartotojų rinkoje yra įvairių sulčių modifikacijų. Reikia prisiminti, kad iš kai kurių uogų ir daržovių neįmanoma gauti sulčių be priemaišų. Bet kokiu atveju, tai atrodys kaip bulvių košės, šių vaisių perdirbimui būtina naudoti tam tikrą modelį. Norėdami pasirinkti gerą mašiną, turite susipažinti su šiomis šio prietaiso funkcijomis.

Prietaiso tipai

Pagal šį kriterijų sulčiaspaudės skirstomos į: rankines, mechanines ir elektrines. Pirmoji prietaisų grupė apima sulčių gamybą ranka, naudojant tik žmogaus pastangas. Mažiau darbo reikia stūmoklinių modelių, kuriuose žaliava yra padengta ir spaudžiama paspaudus metodą. Nepaisant didelių fizinių pastangų sąnaudų, rankinis sulčių išspaudimo metodas neveiksmingas.

Mechaniniai sulčiaspaudės skiriasi nuo ankstesnių modelių jų specialioje konstrukcijoje, kuri leidžia gauti daugiau sulčių už mažesnę kainą. Tokiu atveju apdorojimo mechanizmą veikiančiai rankenei taikomos fizinės jėgos. Mašina daro didesnį spaudimą žaliavai ir greičiau nei rankiniai modeliainuspaudžia skystį.

Elektriniai sulčiaspaudės gali suspausti iki 95% skysčio iš vaisių ir uogų, paliekant tik spaudimą. Prietaisas prijungtas prie elektros, vaisiai apdorojami variklio slėgiu. Pirkdami šį modelį pirkėjas gauna galimybę kuo mažiau išspausti žaliavas be didelių pastangų. Neginčijamas pranašumas yra sulčių gamybos proceso laiko ir sterilumo taupymas: vaisiai nešlapina sulčių įvairiomis kryptimis, kaip ir naudojant rankinį modelį.

Sulčių ekstraktoriaus naudojimo sritis

Visi sultys gali būti suskirstytos į dvi plačias kategorijas: namų naudojimui ir naudojimui profesinėje veikloje.

Pirmojo tipo sulčiaspaudės modeliuose yra visos reikalingos kasdienio gyvenimo funkcijos. Šiuolaikinėje rinkoje yra daugybė sulčių modelių, skirtų bet kokiam prašymui ir piniginei. Paprasti modeliai, be kelių stiklinių šviežių sulčių arba vaikų kokteilių, leidžia padaryti daug žiemą. Brangesni pakeitimai pasižymi papildomų naudingų funkcijų ir daugiau galios buvimu.

Į šią liniją įeina kinų ir vietiniu mastu pagaminti prietaisai „Saturn“, „Scarlett“, „Rotex“, „Vitek“, „Aurora“, „Orion“, „Supra“ ir pan. Dauguma modelių turi standartinių funkcijų rinkinį, nenumatantį išsamaus skysčio atskyrimo nuo celiuliozės, todėl sultys dažnai atrodo kaip bulvių košės.

Modelių palyginimas rinkoje rodo, kad didesnį efektyvumą galima pasiekti naudojant „Gorenje“ sulčiaspaudes Moulinex, Tefal arba Binatone, kurių didelę kainą kompensuoja pagamintos sulčių kokybė.

Profesionalūs sulčiaspaudės populiarus valgymo įstaigose, kuriose reikia šios technologijos. Atsižvelgiant į šią funkciją, gamintojai dažnai suteikia sulčiaspaudėms įdomų dizainą, kuris gali būti sėkmingai įtrauktas į baro vidų. Šiems modeliams būdingos didelės sąnaudos, kurias kompensuoja vaisių perdirbimo kokybė.

Profesionaliam naudojimui skirtų sulčiaspaudų teigiamos apžvalgos yra pilnos nuorodos į „Sana Horeca“, „Robot Coupe“, „Bartscher“ prekinius ženklus.

Sulčiaspaudės darbo mechanizmo principas

Geras naminis sulčiaspaudė yra parenkama remiantis galia ir darbo mechanizmo principas. Priklausomai nuo paraiškos tikslo, paskirstykite citrusinių vaisių sulčiaspaudės, už kietus vaisius ir daržoves, vaisiams, kuriuose yra kaulų ir universalių modelių.

Dėl modelių, skirtų suspausti sultis iš minkštų apelsinų ir greipfrutų, didelė galia nėra pagrindinis reikalavimas. Šie lengvai duodami vaisiai taip pat gali būti apdorojami rankomis. Daugiau dėmesio reikėtų skirti prietaiso elementų projektavimui ir patikimumui. Taigi geriausias modelis turėtų būti pagamintas iš patvaraus metalo. Jei pirkėjas vis dar nori įsigyti automatinį prietaisą šiems tikslams, optimaliai pasirinkti modelį, kurio galia būtų iki 40 vatų.

Mėgėjams obuolys, pomidorų arba kitos sultys iš kietų vaisių ar daržovių, gamintojai siūlo didesnės galios prietaisus, kurie turi papildomų elementų, kurie pagerina žaliavų perdirbimo kokybę. Sulčiaspaudės pasirinkimas, reikia atkreipti dėmesį į skysčio atskyrimo nuo vaisių principą. Sultys, gautos šlifuojant vaisius ant grotelių ir paskui išspaudus šią masę, yra aukštos kokybės. Su gera filtravimo sistema galite gauti sultis be minkštumo.

Dėl uogų kokteilių arba pomidorų sulčių paruošimo konservavimui patogu naudoti specialias sulčiaspaudes su dideliu įvoriu. Jei bandysite apdoroti akmeninius vaisius standartinėje mašinoje, jis greitai užsikimšęs ir negalės visiškai veikti. Specialūs modeliai leidžia kruopščiai išspausti skystį iš uogų, neleidžiant joms patekti į kaulus.

Geriausi sultys yra universalūs modeliai, kurie yra aukštos kokybės virtuvės mašinos, leidžiančios kokybiškai apdoroti bet kokius produktus: nuo vaisių iki riešutų ir žalumynų. Šie modeliai turi didelę kainą, kurią kompensuoja didelė galia ir funkcionalumas. Prieš perkant šį modelį turėtumėte nustatyti jo funkcijų poreikį. Gali būti, kad pirkėjui visai nereikia šios galingos mašinos, o paprastas modelis sultims gaminti iš apelsinų ir citrinų.

Žaliavų apdorojimo metodas

Norint nustatyti, kuris sulčiaspaudė geriau apdoroja vaisius, pirkėjas turi ištirti vaisių šlifavimo principą. Pagal šį kriterijų sulčiaspaudės skirstomos į išcentrines ir varžtas. Išcentrinio modelio dėka pjaustymo peiliai, kurių greitis siekia apie 3500 apsisukimų per minutę, paverčia maistą į vienodą netvarą. Po to gauta masė sparčiai pagreitėja išilgai patiekalų sienelių, dėl kurių tortas yra prispaustas prie sienų, o iš jo atskirta sultys teka į konteinerį.

Išcentrinių modelių galia pasiekia 2000 W, o tai neleidžia gamintojui naudoti žemos kokybės medžiagų. Pirkėjai turėtų žinoti, kad geras tokios galios įtaisas negali būti pagamintas iš trapios plastiko ir plieno. Reikalinga nerūdijančio oksidavimo medžiaga. Geru modeliu plastiko naudojimas yra leidžiamas tik žaliavos stūmikui ir gatavo sulčių puodui.

Dėl uogų ir pomidorų perdirbimo geriau pirkti sraigtinis modelis. Įrengtas spiraliniu sraigtu, panašiu į tą, kuris naudojamas mėsmalėje, šis sulčiaspaudė sukasi žaliavą tarp besisukančių sraigtų, išspausdindamas skystį iš jo. Šio sukamojo veleno modelio buvimas leidžia atskirti atliekų pyragą nuo sulčių. Naudojant šalto spaudimo metodą galima gaminti sultis, kurios yra maksimaliai prisotintos vitaminais ir naudingais mikroelementais.

Kokio tipo sulčiaspaudė geriau pirkti namuose? Sraigtinis įtaisas yra optimalus pasirinkimas didelėms šeimoms.Jis turi didesnį našumą nei išcentrinis kolektorius ir leidžia apdoroti iki 50 vaisių per valandą. Svarbus šio modelio pranašumas yra jo triukšmingumas. Tuo pačiu metu išcentriniai modeliai yra pigesni ir mažesni. Jei sraigto modeliai atrodo šiek tiek didelės apimties konstrukcijomis išcentriniai sulčiaspaudės turėti mažesnius parametrus ir gali tilpti į mažą kampą.

Galimi papildomi priedai

Geriausias sulčiaspaudė pasižymi papildomų funkcijų buvimu, leidžiančiomis kuo labiau palengvinti vaisių perdirbimą.

Populiariausios funkcijos:

• alyvmedžių išėmimas;
• putumas;
• įvairių vaisių apdorojimo metodų derinys;
• automatinis greičio pasirinkimas.

Kai sultys yra atskiriamos nuo celiuliozės, atliekos kaupiasi įrenginyje, užsikimšusios filtrus. Jiems valyti būtina periodiškai nutraukti darbą, kuris, apdorojant didelius vaisių kiekius, apsunkina darbą su sulčiaspaude.

Modeliai, turintys platų atvėrimą vaisių perėjimui, taupo laiką sultims suspausti. Šiuo atveju nebūtina supjaustyti didelių obuolių ar pomidorų, o juos visiškai įdėti į aparatą.

Išsamios sulčiaspaudės putų skimerio buvimas leidžia ištraukti iš vaisių putų perdirbimo metu susidariusios sultys. Be to, įmontuoti impulsiniai ir atvirkštiniai režimai leidžia apdoroti labiausiai kietus vaisius (morkas, bulves) ir minkštiausią (įvairių rūšių citrusinius vaisius), kurių kokybė yra geriausia. Pirmoji funkcija leidžia šlifuoti žaliavas trumpalaikiais galingais judesiais, antruoju režimu - su greitu šlifavimo antgaliu, besisukančiu priešinga kryptimi.

Geras sulčiaspaudė su dideliu sukimosi disko sukimosi greičiu leidžia greitai gauti sultis iš ingredientų. Tuo pačiu metu, naudojant lėtą analogą, galite gaminti lengvesnę sultį, nei virti ant didelės spartos mašinos.

Galimybė nustatyti pageidaujamą vaisių apdorojimo greitį leidžia vartotojui savarankiškai pasirinkti darbo tempą su skirtingomis žaliavomis.

Prietaisų parduotuvėse siūloma įvairovė sulčių rūšių: iš paprastų įrenginių su standartiniais funkcijų rinkiniais iki prabangių modelių. Gamintojai nuolat modifikuoja savo gaminius, kad jie taptų efektyvesni. Norint teisingai pasirinkti ir nepadaryti klaidos, būtina nustatyti būsimo įsigijimo tikslą ir būtinybę atlikti šias ar kitas papildomas funkcijas.